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Stellenbosch, Franschhoek e Paarl: passeio bate-e-volta à região vinícola nos arredores de Cape Town

Stellenbosch, Franschhoek e Paarl: passeio bate-e-volta para conhecer a região vinícola nos arredores de Cape Town, na África do Sul

Stellenbosch, Lanzerac

Stellenbosch, Franschhoek e Paarl: passeio bate-e-volta para conhecer a região vinícola nos arredores de Cape Town, na África do Sul

Quando comecei a planejar nosso roteiro em Cape Town e pesquisar sobre o que tem para fazer na Cidade do Cabo, eu tinha apenas 3 certezas: queria fazer um passeio completo pela Península do Cabo, queria subir na Table Mountain e queria muitooo visitar as vinícolas de Stellenbosch e Franschhoek.

Torci muito para que tivéssemos dias de tempo bom para estes 3 passeios, mas junho definitivamente não é o melhor mês para visitar a Cidade do Cabo, então acabamos tendo que fazer esse passeio bate-e-volta à região vinícola de Stellenbosch, Franschhoek e Paarl, nos arredores de Cape Town, num dia feioso mesmo. 

Tenho certeza que, num dia de sol, teria sido ainda mais apaixonante, porque, mesmo com tempo chuvoso, posso garantir que a paisagem entre Stellenbosch e Franschhoek, cruzando o passo de montanha Hellshoogte, é espetacular.
Já conhecemos inúmeras regiões vinícolas mundo afora, da Argentina e Chile aos EUA e Canadá, da Nova Zelândia a Portugal, Espanha e Itália, e olha que essa região da África do Sul nos impressionou muito, tanto pela beleza cênica da paisagem, quanto pelas atrações históricas, pela linda arquitetura colonial holandesa e pelo aconchego e lindeza das vinícolas que visitamos por lá!
Neste post eu te explico tudo o que você precisa saber para fazer um ótimo passeio bate-e-volta à região vinícola nos arredores de Cape Town, incluindo as cidades de Stellenbosch, Franschhoek e Paarl.

Leia mais sobre as nossas aventuras na África aqui:


Especificamente sobre a África do Sul:


Outros links úteis:

Stellenbosch
nem só de vinícolas vive a região de Stellenbosch, Franschhoek e Paarl - a arquitetura colonial holandesa também é uma grande atração

Stellenbosch
a vinícola Boschendal é uma das mais famosas da região vinícola nos arredores de Cape Town, e até os rótulos dos seus vinhos refletem a incrível paisagem montanhosa de Paarl

Stellenbosch
paisagem linda da região vinícola nos arredores de Cape Town mesmo em um dia chuvoso

3 dicas para visitar Stellenbosch, Franschhoek e Paarl

Como já comentei acima, esta é a 1ª dica: se possível, tente fazer seu passeio à região vinícola de Stellenbosch, Franschhoek e Paarl num dia de sol no outono 😎

O que foi legal de visitar esta região em junho foi ver a paisagem de outono, com muitas árvores carregadas de folhas vermelhas - se você tiver a sorte de pegar um dia de sol, visitar a região vinícola nos arredores de Cape Town no outono é uma excelente ideia!

Franschhoek
o que foi legal de visitar esta região vinícola da África do Sul em junho foi ver a paisagem de outono

Franschhoek
Franschhoek com muitas árvores carregadas de folhas vermelhas

A 2ª dica é que, se você realmente gosta desse tipo de passeio, de visitar vinícolas, fazer degustações e tal, UM dia definitivamente não será suficiente para visitar a região vinícola de Stellenbosch, Franschhoek e Paarl!

Neste caso, o ideal é reservar uma pousada em Franschhoek e pernoitar lá para poder visitar mais algumas vinícolas no dia seguinte. 

Algumas pousadas super recomendadas:
Importante: várias vinícolas, inclusive 2 que nós visitamos e que são maravilhosas, também possuem pousadas. 

Elas têm tarifas mais caras do que estas hospedagens que sugeri acima, mas, se você tiver uma grana extra para investir em hospedagem, tenho certeza que você não vai se arrepender:
Franschhoek
se você tiver mais tempo, o ideal é reservar uma pousada em Franschhoek e pernoitar lá

Boschendal Farm Estate
Boschendal Farm Estate

Lanzerac Hotel & Spa
Lanzerac Hotel & Spa

E, por último, a 3ª dica (e a mais importante) para quem vai visitar a região vinícola de Stellenbosch, Franschhoek e Paarl: se você quiser participar de degustações, nem pense 2 vezes: use o WineTram para conhecer o Vale de Franschhoek! 

Ou viaje com alguém que não beba vinho - o ponto é: se beber, não dirija

Ainda mais na mão inglesa, num país que não é o seu! 😡

Franschhoek WineTram ou Bonde do Vinho é um transporte estilo hop-on, hop-off, em que você embarca e desembarca no bonde à vontade, vivenciando as diversas atividades oferecidas, seja uma degustação de vinhos, um passeio pela adega, um almoço ou apenas um passeio pelos vinhedos. E, quando estiver pronto, basta embarcar para continuar o seu passeio pelo Vale de Franschhoek. 

Achei esta a melhor opção para quem quer visitar as vinícolas fazendo degustações, porque não dá para fazer este passeio tomando vinho e dirigindo!

Franschhoek WineTram
use o WineTram para conhecer o Vale de Franschhoek

Franschhoek WineTram
o WineTram é combinado com esses ônibus panorâmicos nos lugares onde não existem trilhos e, com esse combo, você chega a todas as vinícolas da região de Franschhoek

Franschhoek WineTram
as paisagens da região vinícola nos arredores de Cape Town são lindas, mas, se beber, não dirija!

Stellenbosch

Alugamos um carro na locadora Europcar no centro de Cape Town - mais abaixo eu explico tudo sobre nosso aluguel de carro na Cidade do Cabo - e saímos por volta de 9h30min em direção a Stellenbosch, na região vinícola próxima à Península do Cabo. 

São aproximadamente 50Km/40min de estrada entre a Cidade do Cabo e Stellenbosch. Rodamos uns 200Km neste dia, no total, entre ida e volta para Cape Town.

Stellenbosch é uma cidade universitária também conhecida como a Cidade dos Carvalhos, pois tem carvalhos gigantes que sombreiam as ruas, ladeadas por cafés pitorescos, boutiques e galerias de arte charmosas. 

A arquitetura holandesa do Cabo remonta à história colonial holandesa da África do Sul - se você não sabe nada sobre a história da colonização da África do Sul, contarei mais num próximo post! 

Acho que dá para afirmar que Stellenbosch é a cidade mais legal para se visitar na África do Sul se você tem interesse em entender a história da colonização holandesa na região do Cabo! 

Tem muitos edifícios históricos lindos que se pode visitar lá, como vocês verão nas fotos deste post!

O melhor jeito de visitar Stellenbosch é num passeio a pé pelo centro histórico.

Estacionamos no Braak, que é a praça central de Stellenbosch, na frente da Prefeitura.

O estacionamento em Stellenbosch, tipo parquímetro, é pago diretamente para os cobradores uniformizados que vêm te cobrar, com cartão de débito. É super barato - ficamos umas 2hs e deu apenas 12 rands (U$ 0,64).

O centro de informações turísticas Visit Stellenbosch é bem útil para te indicar vinícolas para visitar caso você esteja em dúvida. Como o dia em que estivemos lá estava chuvoso, eu perguntei sobre alguma vinícola que tivesse uma área interna para visitar, restaurante com lareira e tals, e eles nos indicaram uma que nós AMAMOS conhecer - veja abaixo!

Fica situado na 47 Church Street e abre diariamente, das 9 às 17hs de segunda a sexta-feira, e das 9 às 13hs aos sábados e domingos.

👉Alguns lugares interessantes para conhecer num passeio a pé pelo centro histórico de Stellenbosch:

  • Dorp Street - uma das ruas centrais mais charmosas de Stellenbosch
  • Village Museum - museu que reúne várias casas de época próximas umas das outras
  • St Mary's on the Braak - igreja neogótica de 1852
  • VOC Kruithuis - Casa da Pólvora de 1777
  • Fick House (Burgerhuis) - casa com típica arquitetura holandesa e entrada gratuita
Stellenbosch
centro de Stellenbosch, na África do Sul

Stellenbosch
o estacionamento em Stellenbosch, tipo parquímetro, é pago diretamente para os cobradores, com cartão de débito, e é barato

Stellenbosch
Town Hall de Stellenbosch

Stellenbosch
igreja St Mary's on the Braak em Stellenbosch 

Stellenbosch
placas em Inglês, Africâner e Xhosa nas casas-museu de Stellenbosch 

Stellenbosch
Burgerhuis, uma casa com típica arquitetura holandesa em Stellenbosch

Stellenbosch
casas-museu em Stellenbosch

Stellenbosch
Burgerhuis, no centro histórico de Stellenbosch

Stellenbosch
Casa da Pólvora de 1777 em Stellenbosch

Stellenbosch
prédio histórico no Braak, a praça central de Stellenbosch

Stellenbosch
igreja em Stellenbosch

Stellenbosch
interior de igreja no Braak (praça central) em Stellenbosch

Stellenbosch
esculturas ao ar livre pelas ruas de Stellenbosch

Stellenbosch
centro de informações turísticas 'Visit Stellenbosch'

Stellenbosch
Stellenbosch é a cidade mais legal para se visitar na África do Sul se você tem interesse em entender a história da colonização holandesa na região do Cabo

Stellenbosch
arquitetura colonial holandesa em Stellenbosch

Village Museum em Stellenbosch

As entradas para visitar o Village Museum custam 100 rands (em torno de U$ 5) e, pagando este ingresso, você poderá visitar 4 casas da época da colonização holandesa no Cabo, é super interessante!

A colônia de Stellenbosch foi fundada em 1679 pelo governador Simon van der Stel. 

As casas são bem próximas umas das outras, no centro histórico de Stellenbosch, e os próprios funcionários te mostram a casa seguinte a ser visitada quando tu terminas a visita à 1ª casa, e assim por diante - são 4 casas que integram o museu. 

A 1ª casa que você visita é a Schreuderhuis, de 1709, e a última é a Berghhuis, de 1850 - as casas são visitadas em ordem cronológica, da mais antiga à mais recente.  

As atendentes usam as mesmas roupas que eram usadas na região nos anos 1700 💓

Eu adorei a visita ao Village Museum e recomendo muito para quem gosta de visitar museus que são casas de época mobiliadas.

O horário de abertura é das 9 às 17hs, de segunda a sábado. Aos domingos, os horários são das 10 às 13hs de maio a agosto (inverno, baixa temporada), e das 10 às 16hs de setembro a abril (alta temporada).

Stellenbosch Village Museum
folheto do Village Museum em Stellenbosch

Stellenbosch Village Museum
a 1ª casa que você visita é a Schreuderhuis, de 1709

Stellenbosch Village Museum
esta é uma das casas mais antigas de Stellenbosch

Stellenbosch Village Museum
a casa é preservada como era em 1709, à luz de velas

Stellenbosch Village Museum
as atendentes usam as mesmas roupas que eram usadas na região nos anos 1700, e em todas as casas elas dão uma pequena informação sobre os moradores da época

Stellenbosch Village Museum
Blettermanhuis, de 1789

Stellenbosch Village Museum
esta foi a 2ª casa que visitei no Stellenbosch Village Museum, e já dá pra ver a grande evolução da mobília e decorações no período de 90 anos transcorrido desde 1709 até 1789

Stellenbosch Village Museum
uma casa típica do Cabo do século 18, com piso térreo em formato de H

Stellenbosch Village Museum
Stellenbosch Village Museum

Stellenbosch Village Museum
Grosvenor House, de 1803

Stellenbosch Village Museum
a Grosvenor House é considerada um dos melhores exemplos de casas de 2 pisos do período

Stellenbosch Village Museum
Stellenbosch Village Museum

Stellenbosch Village Museum
esta casa tem uma raridade: um dos únicos pianos de gabinete ainda existentes no mundo!

Berghhuis, de 1850
a última casa a ser visitada é a Berghhuis, de 1850

Stellenbosch Village Museum
Stellenbosch Village Museum

Stellenbosch Village Museum
de todas as 4 casas, obviamente que a mais moderna - a Berghhuis, de 1850 - é a mais bem decorada e aconchegante

Stellenbosch Village Museum
vocês imaginavam que o uso de papel de parede já era comum na África do Sul em 1850?

Stellenbosch Village Museum
cozinha da Berghhuis, de 1850

Stellenbosch Village Museum
nesta casa, a raridade está no banheiro: apresento a vocês o 1º chuveiro da África do Sul!

Stellenbosch Village Museum
Stellenbosch Village Museum

Visitando vinícolas em Stellenbosch, Franschhoek e Paarl

As vinícolas mais recomendadas para visitar na região vinícola de Stellenbosch, Franschhoek e Paarl são: 

  • Boschendal Wine Estate
  • Zorgvliet Wines
  • Villiera Wines
  • Warwick Estate 
  • Lanzerac Wine Estate

Em média, os valores cobrados como taxas de degustação de vinhos em cada vinícola ficam em torno de R90 e R300 por pessoa.

Em algumas vinícolas, você pode chegar sem reservas, fazer visita à cave gratuitamente, conhecer a área de produção (em visita guiada ou não) e participar de uma degustação de vinhos, se quiser. 

Algumas delas têm restaurantes, quase todas têm pelo menos uma deli ou uma loja vendendo os produtos produzidos localmente (que quase sempre vão muito além de vinhos), outras oferecem piqueniques ou passeios pelos vinhedos. Ou seja: em certas vinícolas você pode simplesmente chegar e participar das atividades que estiverem disponíveis. 

MASSS...se você quer muito fazer um determinado programa, precisa pesquisar antes (online) se eles estarão oferecendo esta atividade no período da sua viagem e fazer reservas antecipadas. 

No inverno, por exemplo, é difícil encontrar atividades como piqueniques ou passeios pelos vinhedos. Já no verão, estas atividades estão sempre lotadas e, se você não tiver reservas, não vai conseguir vaga se simplesmente chegar lá sem avisar!

Em algumas vinícolas maiores, eles sempre terão pelo menos uma degustação disponível; em outras, menores, não tão turísticas, você nem conseguirá passar do portão se não tiver reservas. 

Por isso, é como eu disse: se você for passear na região vinícola nos arredores de Cape Town como nós, de boas, sem grandes expectativas, pode simplesmente chegar lá e ver o que está disponível. Mas, se quiser fazer algum programa específico - como por exemplo participar de um almoço ao ar livre numa vinícola no verão - é altamente recomendado que você faça reservas antecipadas no site da respectiva vinícola!

Ainda, a título de informação, para quem não sabe, a moeda usada na África do Sul é o Rand. O código de moeda é ZAR e o símbolo é a letra R.

Cotação:

  • U$ 1 = R 18,46 (quando voltamos a Cape Town pela 2ª vez, a cotação estava em R 17,79)
  • R$ 1 = R 3,55 (rands)
Stellenbosch
no centro de visitantes de Stellenbosch peguei este mapa excelente, com as rotas vinícolas da região

Stellenbosch
a Lanzerac Wine Estate é uma das vinícolas mais recomendadas para se visitar na região vinícola nos arredores de Cape Town

Stellenbosch
a loja da vinícola Lanzerac tem tanta coisa linda...dá vontade de comprar tudo!

vinícola Boschendal
a vinícola Boschendal em Paarl é famosa como destino gastronômico e pelos piqueniques ao ar livre que oferece (com exceção do inverno)

Lanzerac Wine Estate em Stellenbosch

Depois do nosso passeio a pé pelo centro histórico de Stellenbosch, fomos (de carro) até o Vale Jonkershoek conhecer a vinícola Lanzerac, por indicação do pessoal do centro de visitantes, que acertou em cheio na indicação!

Como estávamos viajando de carro, não dava para participarmos de degustações - apenas compramos vinhos pra tomar no hotel à noite! 

Mas o cappuccino deles na frente da lareira estava delicioso! O Peg pediu um muffin de chocolate com o cappuccino e veio um muffin gigante, queijo, manteiga e geleia de morango suficientes para 2 pessoas! Coisa nunca vista 😜

Pagamos 130 rands (U$ 6,90) por 2 cafés e um super muffin delicioso - super em conta!

Também é possível visitar (por conta própria) a área de produção da vinícola e a cave - local onde os vinhos ficam estocados, em barris, no subsolo, com temperatura e iluminação controladas.

Tem tanta coisa linda para vender na deli da vinícola Lanzerac que dá vontade comprar tuuuudo! As vinícolas da Serra Gaúcha precisam se inspirar nesses exemplos de vinícolas com restaurantes aconchegantes servindo lanches deliciosos e delis cheias de produtos feitos em casa ❤️

A visita à vinícola é grátis e auto-guiada, e você só faz degustação se quiser. E paga apenas o que consumir. Perfeição!

Como comentei acima, a Lanzerac também oferece hospedagem. As diárias do hotel 5 estrelas com spa são salgadas, mas tenho CERTEZA que você não vai se arrepender, se puder pagar: Lanzerac Hotel & Spa

Fiquei obcecada com essa vinícola lindaaa! Só imagino a beleza da entrada da vinícola Lanzerac, com aqueles maravilhosos carvalhos, num dia de tempo aberto - a vinícola é cercada de montanhas por todos os lados!

Lanzerac Wine Estate
Lanzerac Wine Estate, de 1692

Lanzerac Wine Estate
imagino a beleza desta entrada da vinícola Lanzerac, com esses maravilhosos carvalhos, num dia de tempo aberto

Lanzerac Wine Estate
a vinícola Lanzerac é cercada de montanhas e parreirais por todos os lados!

Lanzerac Wine Estate
parreirais da Lanzerac Wine Estate 

Lanzerac Wine Estate
sala de degustação, restaurante e delicatessen da Lanzerac Wine Estate

Lanzerac Wine Estate
a deli da vinícola Lanzerac é de deixar a gente babando

Lanzerac Wine Estate
vinhos da Lanzerac Wine Estate - na vinícola os preços dos vinhos são bem parecidos com os que encontrei nas liquor stores de Cape Town, mas, às vezes, é difícil encontrar nas liquor stores o vinho da vinícola específica que você está procurando, então é melhor já se garantir comprando na vinícola o vinho que você quer muito experimentar

Lanzerac Wine Estate
o restaurante da Lanzerac Wine Estate é bem aconchegante

Lanzerac Wine Estate
na vinícola Lanzerac, é possível visitar, por conta própria, a área de produção

Lanzerac Wine Estate

Lanzerac Wine Estate
cave da vinícola Lanzerac, onde os vinhos ficam estocados, em barris, no subsolo, com temperatura e iluminação controladas

Lanzerac Wine Estate
cave da vinícola Lanzerac

Lanzerac Wine Estate
vontade de experimentar todos os azeites, geleias, temperos, molhos e compotas da Lanzerac

Lanzerac Wine Estate
varejo da vinícola Lanzerac

Lanzerac Wine Estate
menu do restaurante da vinícola Lanzerac

Lanzerac Wine Estate
o Peg pediu um muffin de chocolate na vinícola Lanzerac e veio um muffin gigante, queijo, manteiga e geleia de morango suficientes para 2 pessoas

Lanzerac Wine Estate
o cappuccino da vinícola Lanzerac, na frente da lareira, estava delicioso!

Franschhoek

Para continuar passeando pela região vinícola nos arredores de Cape Town, depois de visitar Stellenbosch e alguma de suas vinícolas (recomendo a Lanzerac com veemência!), a dica é pegar a estrada e cruzar o passo de montanha Hellshoogte em direção a Franschhoek.

Franschhoek significa French Corner, e o nome de "Esquina Francesa" não é em vão: Franschhoek é considerada a capital gastronômica da África do Sul!

A cidade fica a, aproximadamente, 30Km/30min de distância de Stellenbosch, e o passeio até lá vale muito a pena! A estrada é linda! E Franschhoek é, reconhecidamente, uma das cidades mais bonitas do Cabo.

Mas preste atenção, vou repetir: as estradas desta região vinícola na África do Sul são cheias de pardais! Não pode beber e dirigir e também não pode correr na estrada!

Franschhoek, África do Sul
as estradas nesta região vinícola na África do Sul são cheias de pardais

Franschhoek, África do Sul
cruzando o passo de montanha Hellshoogte em direção a Franschhoek

Franschhoek, África do Sul
Franschhoek fica a, aproximadamente, 30Km/30min de distância de Stellenbosch

Franschhoek, África do Sul
o passeio até Franschhoek vale muito a pena - a estrada estava linda mesmo em um dia feio e chuvoso

Franschhoek, África do Sul
Franschhoek significa French Corner, ou "Esquina Francesa"

Franschhoek, África do Sul
chegando em Franschhoek, na famosa região vinícola da África do Sul

Em Franschhoek, a pedida é simplesmente estacionar o carro (é grátis, sem parquímetro) e passear a pé pelo centrinho, cheio de prédios coloniais bonitos, lojinhas, cafés e galerias - sem falar na paisagem montanhosa espetacular que cerca a cidade. 

Se você tiver a sorte de visitar a cidade em um sábado, não deixe de conhecer o Franschhoek Village Market, que acontece entre as 10 e 15hs, com música ao vivo.

Existem 2 lugares cuja visita é bem recomendada em Franschhoek:

  • Huguenot Memorial Museum
  • Huguenot Monument

Mas quem são esses tais Huguenotes, sobre os quais eu nem lembrava de ter ouvido falar?!?

A partir de 1550, até o século 17, os protestantes franceses calvinistas, que tinham a crença de que todo ser humano estava predestinado e que Deus destinava algumas almas para a salvação e outras para o mal, eram chamados de 'Huguenotes'.

Huguenotes eram os protestantes franceses que mantiveram a tradição calvinista do protestantismo durante as guerras religiosas na França (entre católicos e huguenotes). Cerca de 300 mil Huguenotes deixaram a França após as 'dragonnades' (criadas para converter protestantes à força) e a revogação do Édito de Nantes, em 1685. O termo derivou do nome de um líder político suíço, Besançon Hugues. Em 1687, um grupo de Huguenotes velejou desde a França em direção ao Cabo da Boa Esperança, na África do Sul, onde implantaram a cultura da uva e da produção do vinho. 

Portanto, a África do Sul é hoje um dos principais produtores mundiais de vinho graças aos Huguenotes! Quem diria!?

Franschhoek, África do Sul
Huguenot Monument em Franschhoek

Franschhoek, África do Sul
Franschhoek é considerada a capital gastronômica da África do Sul

Franschhoek, África do Sul
Franschhoek é conhecida como uma das cidades mais bonitas do Cabo

Franschhoek, África do Sul
a paisagem outonal em Franschhoek estava um espetáculo

Franschhoek, África do Sul
em Franschhoek, a pedida é simplesmente estacionar o carro - grátis, sem parquímetro - e passear a pé pelo centrinho

Franschhoek, África do Sul
em Franschhoek você também vai encontrar muita arquitetura colonial

Franschhoek, África do Sul
o centrinho de Franschhoek é cheio de prédios coloniais bonitos, lojinhas charmosas, cafés e galerias - sem falar na paisagem montanhosa espetacular que cerca a cidade

Franschhoek, África do Sul
Franschhoek, na região vinícola da África do Sul

Franschhoek, África do Sul
se você visitar Franschhoek em um sábado, não deixe de conhecer o Village Market, que acontece entre as 10 e 15hs, com música ao vivo

Dica de vinho sul-africano

Como não podíamos participar de degustações de vinhos nas vinícolas que visitamos (estávamos dirigindo), compramos alguns vinhos para tomar no hotel à noite, pois passamos váriassss noites em Cape Town durante a nossa viagem à África. 

E, dentre os vinhos que experimentamos, tem um especificamente que não posso deixar de recomendar: The Chocolate Block.

Além de ser um vinho delicioso, é uma oportunidade única de tomar um vinho de excelente qualidade que, no Brasil, importado, custa uma pequena fortuna (R$ 552,00 a garrafa), enquanto que, na África do Sul, onde é um vinho 'nacional', você compra facilmente em qualquer 'liquor store' por apenas U$ 14,89 = ZAR 275.

Para visitar a vinícola Boekenhoutskloof Winery, onde esse vinho é produzido em Franschhoek, e fazer uma degustação lá, faça reservas antecipadas aqui!

The Chocolate Block
no Brasil, importado, o vinho The Chocolate Block custa uma pequena fortuna (R$ 552,00 a garrafa)

The Chocolate Block
na África do Sul, onde The Chocolate Block é um vinho 'nacional', você encontra facilmente em qualquer 'liquor store' por apenas U$ 14,89 = ZAR 275

The Chocolate Block
uma oportunidade de tomar um vinho de excelente qualidade por um preço maravilhoso

Boschendal Wine Estate em Paarl

Depois de passearmos pelo centrinho de Franschhoek, e como infelizmente não tínhamos reservas para visitar a Boekenhoutskloof Winery, pegamos novamente a estrada e seguimos em direção à vinícola Boschendal, em Paarl

Situada no Vale Drakenstein e cercada por paisagens montanhosas dramáticas, jardins e parreirais, o complexo original da fazenda Boschendal é hoje considerado um monumento nacional, com uma história de mais de 300 anos. 

Além de vinícola, a Boschendal é um importante destino gastronômico - aos muitos vinhedos se juntaram árvores frutíferas, hortas e um rebanho de gado Angus caipira 100% alimentado com pasto, refletindo a filosofia deles de servir alimentos saudáveis, da fazenda direto à mesa.

Eles têm um grande estacionamento, e ficamos loucos no varejo - Farm Shop e Butchery - deles: compramos pães, biltong, cookies, tudo parecia delicioso!

Fizemos várias compras para um piquenique na deli da vinícola Boschendal e pagamos, no total, apenas ZAR 235 (U$ 12,46)!

Boschendal Farm Estate também oferece hospedagem. Os valores das diárias são salgados, mas ficar uma noite lá deve ser um sonho!

O programa mais famoso que eles oferecem é o almoço - estilo piquenique - ao ar livre na vinícola, numa paisagem espetacular. Minha amiga Gabi participou e recomendou muito! Infelizmente essa atividade não é oferecida no inverno, então não pudemos participar, mas, se você for em outra época do ano, acredito que realmente vale muito a pena, porque a vinícola é linda!

Na Boschendal eles também têm restaurante, galeria de arte e degustações de vinhos.

Boschendal Wine Estate
Boschendal Wine Estate em Paarl

Boschendal Wine Estate
esses bread sticks na Farm Shop da vinícola Boschendal são uma delícia

Boschendal Wine Estate
as lojas das vinícolas na África do Sul raramente se resumem à venda de vinhos - há uma variedade imensa de produtos feitos localmente

Boschendal Wine Estate
Farm Shop da Boschendal Wine Estate

Boschendal Wine Estate
vinhos da Boschendal Wine Estate - estes 2 foram os que compramos para tomar no hotel à noite

Boschendal Wine Estate
cookies deliciosos e recomendadíssimos da vinícola Boschendal  

Boschendal Wine Estate
o complexo original da fazenda Boschendal é hoje considerado um monumento nacional, com uma história de mais de 300 anos

Boschendal Wine Estate
a vinícola Boschendal fica situada no Vale Drakenstein, cercada por paisagens montanhosas, jardins e parreirais

Boschendal Wine Estate
a vinícola Boschendal também é um importante destino gastronômico da região vinícola nos arredores de Cape Town

Boschendal Wine Estate
na Boschendal eles também têm restaurante, galeria de arte e degustações de vinhos

O que é o Biltong

O 'Biltong' é um ótimo acompanhamento para uma garrafa de vinho (assim como queijo), e várias vinícolas também têm produção de Biltong, como é o caso da Boschendal - por isso, resolvi escrever sobre ele aqui 😅

O Biltong é um petisco tradicionalmente sul-africano, produzido de uma forma muito peculiar - uma carne seca e curada, originária da África do Sul. Diversos tipos de carne são usados pra produzir o petisco, como bovina, de caça e de avestruz. É normalmente feito a partir de filés crus de carne, cortados em tiras, seguindo o sentido das fibras do músculo.

A origem da palavra vem do holandês: Bil (cauda) + tong (tira), ou seja, 'tira de carne'.

E aí quem ainda não pesquisou sobre a colonização holandesa na África do Sul fica se perguntando "mas porquê o nome vem do holandês"?! 

Acontece que os holandeses que foram colonizar o sul da África - chamados Voortrekkers - sobreviviam da caça, e o grande desafio era que a carne de caça estragava muito rapidamente, devido ao clima quente. 

Foi assim que eles criaram técnicas de desbacterização, cura e desidratação de carnes, fazendo com que elas possam ficar preservadas por muito mais tempo, e ainda mais saborosas, além de serem muito ricas em proteínas e ferro, e com baixo teor de carboidratos.

Como a África oferece muitas carnes de caça, é comum encontrar Biltong feito à base de várias carnes, como por exemplo Kudu, Springbock e Gnu, além de carne bovina, de avestruz, tubarão e frango.

A iguaria acaba sendo um pouco cara, porque requer carnes de boa qualidade para sua produção, sendo que, depois de todo o processo, 1Kg de carne acaba se reduzindo a menos de 500 gramas de Biltong, pois a carne seca perde a umidade que lhe dá peso.

O Biltong é feito em 3 fases:

  1. CURADO à base de sal e vinagre (a carne fica mergulhada nesta solução durante várias horas), para eliminar bactérias e preparar a carne para receber o tempero
  2. TEMPERADO: depois de curada, a carne é esfregada em uma mistura de especiarias, principalmente sementes de coentro - o Biltong é rico em especiarias (não adocicadas), o que lhe dá muito sabor
  3. SECADO: é o processo mais longo, fundamental para obter o tradicional Biltong - a carne é colocada pra secar num ambiente com umidade controlada por vários dias, ao ar natural (por ventilação) - não é defumada, como ocorre com outras carnes secas.

Biltong
Biltong de carne bovina que compramos na Boschendal Wine Estate

Alugando carro em Cape Town

Antes de viajarmos para a África, um dos itens da minha lista era alugar um carro na Cidade do Cabo por 2 dias, pois queríamos fazer 2 daytrips (passeios bate-e-volta) a partir de Cape Town, onde ficaríamos hospedados: 
Ocorre que, como já comentei, junho é um mês chuvoso em Cape Town e, para fazer esses passeios de 1 dia, especialmente até o Cabo da Boa Esperança, precisávamos de dias lindos, de sol e céu azul, o que não era possível prever com antecedência, para alugar um carro apenas nos dias de tempo bom. 
Por isso, decidi não alugar carro com antecedência em Cape Town, justamente porque não sabia em quais dias o clima estaria bom para irmos até Cape Point! Teria certamente pago um pouco mais barato pelo aluguel se tivesse reservado online antes, mas teria ido até lá para ver só nuvens e fog!
Nesse tipo de coisa, acho que temos que ser pragmáticos e flexíveis nos nossos roteiros - não dá pra ficar querendo reservar tudo com muita antecedência, ter o roteiro todo planejadinho, nos mínimos detalhes.

Depois de uns dias de chuva em Cape Town, eu tinha CERTEZA que São Pedro ia colaborar, e ele nunca me deixa na mão: nos dias em que eu mais queria tempo espetacular, para irmos ao Cabo da Boa Esperança e para subirmos a Table Mountain, ganhamos dias maravilhosos, sem uma nuvem sequer no céu, de muito sol e céu azul! 

Mas o mérito não é todo do santo, não, é meu também! Só se dá bem assim quem planeja roteiros totalmente flexíveis!
Não dá para contar só com a sorte, tem que ter planejamento e sangue frio para montar uma viagem flexível. Quem quer organizar tudo com antecedência, nos mínimos detalhes, paga o preço por essa ansiedade 🤷‍♀️
Depois não adianta vir me dizer "ah, mas vocês têm muita sorte!" 

Não é só sorte 😎

Acabamos pegando um carro alugado no próprio balcão da Europcar no centro de Cape Town (ao lado do nosso hotel Urban Elephant 16 On Bree), com 16.456Km, e devolvemos com 16.824, ou seja, rodamos 368Km em 2 dias. 

alugar carro Cape Town
alugamos um carro no próprio balcão da Europcar no centro de Cape Town, ao lado do nosso hotel

alugar carro Cape Town
aluguel de carro em Cape Town

Nosso aluguel de carro por 2 dias era com 200Km incluídos por dia, e eu achei que essa quilometragem incluída não seria suficiente, que teríamos que pagar Kms extras no momento da devolução do carro, mas 200Km/dia foram mais do que suficientes para fazermos as 2 daytrips que nós queríamos fazer: um dia para a região vinícola de Stellenbosch/Franschhoek + Signal Hill e Green Point e outro dia até a Península do Cabo + Waterfront. 

E ainda fomos de carro pro aeroporto no último dia de viagem para devolver o veículo alugado na Europcar do aeroporto (economizando assim no táxi) - não se paga taxa extra para pegar o carro alugado no centro de Cape Town e devolver no aeroporto.

No aeroporto, foi só seguir as placas de "car rental returns" e chegamos bem facilmente no estacionamento da Europcar. 
O único problema de alugar carro na África do Sul, que tem trânsito na mão inglesa, é que, quando começamos a nos acostumar a dirigir do 'lado errado' da rua, já está na hora de entregarmos o carro! 😜
Veja aqui como foi a nossa 1ª experiência dirigindo na mão inglesa na África do Sul: 6 dias na África do Sul e 1534Km rodados na mão inglesa

E aqui você encontra algumas boas dicas para alugar carros e dirigir em países de direção na mão inglesa: Roteiros de carro pela Inglaterra: como é dirigir na mão inglesa e quanto custa


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quando começamos a nos acostumar a dirigir do 'lado errado' da rua, já está na hora de entregar o carro

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dirigindo um carro alugado em Cape Town na mão inglesa

Enfim, vamos à informação que realmente interessa aos leitores: 

Preço do aluguel do carro: U$ 328,90 foram bloqueados no meu cartão de débito Nomad (não exigiram cartão de crédito, foi possível fazer o aluguel com cartão de débito). 

Depois que devolvemos o veículo, sem nenhum dano, com tudo certinho, limpo e de tanque cheio, foram devolvidos U$ 199,85. Ou seja, o aluguel de carro por 2 dias em Cape Town ficou por exatos U$ 129 (com um bom seguro incluído, com franquia pequena). 

Se não tivesse optado por fazer o seguro, teria ficado um valor bem menor, mas, dirigindo na mão inglesa, não é bom arriscar.

E, como comentei antes, teria sido um pouco mais barato alugar o carro online, mas teríamos errado os dias de tempo bom. Como dependíamos imensamente do clima, foi certamente melhor deixar pra alugar 'in loco'.

👉Uma dica importante para QUALQUER aluguel de carro: filme e tire fotos de todo o carro antes de sair da locadora e, principalmente, no momento da devolução do veículo alugado! Se depois eles vierem cobrar por qualquer dano, sempre é bom ter provas de que você devolveu o carro em perfeitas condições, exatamente como o recebeu. Só depois que desbloquearem o valor que fica bloqueado a título de caução no seu cartão de crédito/débito é que você pode deletar os vídeos e fotos!

Alguns custos para quem aluga carro em Cape Town na África do Sul, para vocês terem uma ideia de quanto custam estacionamento, parquímetro, pedágio, gasolina, etc:
  • Parquímetro em Stellenbosch: ZAR 12 (U$ 0,64)
  • Pedágio em Chapman’s Peak Drive: ZAR 61 (U$ 3,23)
  • Estacionamento no Waterfront em Cape Town: ZAR 20
Gasolina: abastecemos ZAR 393,40 (U$ 20,96), que foi o suficiente para rodar os 2 dias e encher o tanque do carro. Deu 16,77 litros. O litro de gasolina custa ZAR 23,46 (U$ 1,25). É bem cara a gasolina em Cape Town! 

Dica: tem um posto de gasolina Caltex em Cape Town bem pertinho (a 350m) do hotel onde ficamos, Urban Elephant 16 On Bree: endereço - 5 Somerset Road, De Waterkant. Abastecemos lá e já seguimos pro aeroporto para devolver o carro alugado de tanque cheio.

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posto de gasolina Caltex bem pertinho do hotel Urban Elephant

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é bem cara a gasolina em Cape Town!

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Claudia Rodrigues Pegoraro

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