A Vinícola Cave do Sol, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, oferece diversas experiências enoturísticas - como uma aula de Yoga e meditação, degustações orientadas e visitas guiadas - que vou mostrar a vocês em detalhes neste post.
A minha primeira visita à Vinícola Cave do Sol foi no último verão, durante a Vindima, quando participei de uma experiência super legal que eles oferecem apenas na época da colheita da uva no Vale dos Vinhedos: a degustação de diferentes variedades de uvas e vinhos.
Naquela ocasião, fiz a visita guiada completa pela vinícola (áreas externa e interna) e escrevi um post bem completinho no blog, veja aqui: Como é a Vinícola Cave do Sol no Vale dos Vinhedos
Desta vez, agora no outono, o cenário estava bem diferente, e o programa também foi bem diferentão: uma aula de Yoga e meditação numa vinícola - já pensou em fazer uma experiência dessas??
Gostei tanto da programação deles que resolvi fazer um post aqui no blog explicando direitinho como funciona esta atividade na Vinícola Cave do Sol 😎
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| tábua de frios da Vinícola Cave do Sol |
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| desde a Vinícola Cave do Sol tem-se uma linda vista do Vale dos Vinhedos, mesmo num dia cinza |
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| a paisagem da Vinícola Cave do Sol no outono é completamente diferente do verão |
Aula de Yoga e meditação na Vinícola Cave do Sol
Ontem comecei o sábado com uma aula de Yoga e meditação na Vinícola Cave do Sol.
Eu sei, é um programa super diferente pra se fazer numa vinícola, né?! Mas não é uma invencionice maluca deles, do tipo "não tem mais o que inventar"!?
Essa experiência enoturística tem toda uma razão de ser, ou melhor, 2 razões:
Em primeiro lugar, o seu Arnaldo Passarin, fundador da vinícola, que é praticamente uma lenda viva aos 80 e tantos anos, figura amada por todos que o conhecem, é um assíduo praticante de Yoga!
Sim, não é de graça que alguém chega super ativo e cheio de sonhos para o futuro aos (quase) 90 anos!
O Augusto e a Manoela (nossos excelentes instrutores na aula de ontem) nos contaram que o seu Passarin pratica Yoga todos os dias, religiosamente!
Então, nada mais natural que ele quisesse oferecer essa experiência na sua própria vinícola, não é?
E foi justamente pensando nisso que eles criaram a famosa Cave do Sol, o lugar mais incrível da vinícola, onde acontece a prática: um espaço lindo, com um mosaico que tem a imagem de um sol, exatamente debaixo de um ponto de luz solar natural que ilumina todo o ambiente.
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| Cave do Sol, local onde acontece a aula de Yoga e meditação na vinícola |
Seria mesmo um desperdício eles não usarem esse espaço perfeito para uma aula de Yoga e meditação.
Essa experiência se chama Saudação ao Sol e acontece apenas uma vez por mês, das 9:30 às 11:30hs.
As próximas datas são 10/07/2021 e 07/08/2021, e eu recomendo fazer reserva com antecedência, porque hoje, por exemplo, a vinícola estava cheia de turistas, e as aulas são para grupos bem reduzidos, de apenas 6 pessoas, para garantir o distanciamento em função das restrições impostas pela pandemia.
O agendamento deve ser feito pelo e-mail turismo@cavedosol.com.br, ou pelo telefone/WhatsApp (54) 98418.9882.
Não posso deixar de registrar o que foi de maravilhoso ouvir a Manoela (nossa instrutora de Yoga) tocando Ukulele e cantando mantras - parecia um anjo, impressionante!
Terminei a aula super relaxada 😌
Namaskar❤
Degustação orientada de sucos e espumantes e mesa de antepastos
Depois da aula, já estava nos esperando uma mesa linda de antepastos, com tábuas de frios e empanadas quentinhas de comer rezando, acompanhadas de degustação de espumantes e sucos de uva de diversas variedades (o meu favorito foi o 100% bordô, maravilhoso!).
Degustamos um espumante brut delicioso, super aromático e fresco - nem parecia brut! Recomendo muito este espumante para aquelas pessoas que não estão acostumadas a consumir brut, que são mais da turma do demi-sec!
Essa comilança toda está incluída na experiência Saudação ao Sol, que custa R$ 180,00 e inclui também:
- Aula de Yoga e meditação
- Mesa de antepastos
- Degustação de sucos e espumantes
- Visita guiada pela vinícola
- Taça linda personalizada da Cave do Sol
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| antepastos servidos após a aula de Yoga na Vinícola Cave do Sol |
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| degustação de espumantes na Vinícola Cave do Sol - este brut é uma delícia! |
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| empanadas quentinhas de comer rezando na Vinícola Cave do Sol |
Mas não termina por aí - a experiência completa dura 2hs!
Depois que repusemos as calorias 😄 era hora de participar da visita guiada pela vinícola Cave do Sol!
Foi a segunda vez que fiz essa visitação e novamente achei super interessante! Dependendo do enólogo que guia o tour, o passeio fica completamente diferente a cada visita.
Se não se empolgar para participar da aula de Yoga, pelo menos faça a visitação com degustação orientada ao final!
Não vou contar todos os detalhes da visita guiada pela Vinícola Cave de Sol de novo porque já mostrei tudo aqui: Como é a Vinícola Cave do Sol no Vale dos Vinhedos
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| visita guiada pela Vinícola Cave do Sol |
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| a Cave do Sol é cheia de obras de arte, tanto na sua área interna quanto na parte externa da vinícola |
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| cave da Vinícola Cave do Sol |
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| Spa do Vinho visto da Vinícola Cave do Sol |
Vinheria Cave do Sol
Por último, querendo, ainda dá para comer uma sobremesa na Vinheria Cave do Sol, que é o lindo wine bar da vinícola, com uma vista espetacular do Vale dos Vinhedos - é o meu espaço preferido na Cave do Sol - tanto que é a foto de capa deste post!
Se você não tiver feito a aula de Yoga, mas apenas uma visita guiada com degustação, não deixe de visitar a Vinheria e experimentar as deliciosas empanadas!
Eles têm um cardápio bem completo de tábuas, focaccias, bruschettas e até tortas doces! Dá bem para almoçar lá!
A Vinheria fica aberta de segunda a sábado, das 10 às 17hs, e aos domingos, das 10 às 16hs.
E, ali ao lado da Vinheria, ainda tem a loja da vinícola, que é super completa, cheia de coisas lindas para presentes - cosméticos à base de uvas, abridores de garrafas, taças, baldes de gelo, etc - além dos vinhos e espumantes Cave do Sol, claro!
Já estou louca para voltar quando eles inaugurarem o solarium e o restaurante, o que deve acontecer em breve!
O endereço da Vinícola Cave do Sol é no Km 20 da Rodovia RS 444, no Vale dos Vinhedos.
Mais informações:
- e-mail: turismo@cavedosol.com.br
- telefone/WhatsApp: (54) 98418.9882
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| Vinheria Cave do Sol |
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| as deliciosas empanadas da Vinheria Cave do Sol |
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| Vinheria Cave do Sol decorada para as festas juninas |
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| o menu da Vinheria Cave do Sol já está bem mais completo do que na primeira vez em que estive lá |
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| loja da Vinícola Cave do Sol |
Experiências para famílias na Cave do Sol
Mas não é só!
Pensaram que eu já tinha contado tudo??
Bom, já contei tudo o que eu experimentei lá, mas a Cave do Sol foi inaugurada em setembro de 2020, e é a vinícola 'caçula' do Vale dos Vinhedos. Por isso, eles continuam 'inventando moda', e ainda tem algumas experiências que eu não participei - espero voltar em breve com a family para fazer uma degustação "família"!
Simmmm, além da aula de Yoga e meditação na Cave do Sol, a vinícola acaba de lançar mais 2 roteiros para quem busca experiências únicas e seguras para a sua família em tempos de pandemia, que vão além de visitas guiadas e degustações orientadas.
Pensadas para adultos e crianças, em grupos limitados, essas vivências incluem degustação de sucos de uva para as crianças e degustação harmonizada com chocolates (para adultos e crianças).
Muitas vinícolas simplesmente 'esquecem' que grande parte do seu público-alvo são famílias com crianças - adoro quando eles 'lembram' dos pequenos viajantes e criam experiências voltadas para eles - até mesmo para que os pais possam participar das atividades enoturísticas mais voltadas para adultos de um jeito mais sossegado.
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| Vinícola Cave do Sol |
Experiência Vinhos & Chocolates na Cave do Sol
Para quem, como eu, ama chocolates, a Cave do Sol está oferecendo, em qualquer dia da semana, mediante prévio agendamento, a Experiência Vinhos & Chocolates.
O roteiro inclui visita à vinícola e suas obras de arte, além da degustação de 5 estilos de chocolates diferentes, harmonizados com vinhos e espumantes.
O participante ganha uma taça de cristal personalizada.
Para crianças, essa experiência é adaptada, substituindo os vinhos por 3 tipos de suco de uva.
Horários: de segunda a sábado, às 11hs, 13hs, 14h30min e 15h30min. Aos domingos, às 11hs, 13hs e 14h30min.
Esta atividade custa R$ 90,00 por adulto e R$ 45,00 por criança.
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| degustação orientada na Vinícola Cave do Sol |
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| a sala onde acontecem as degustações na Cave do Sol - futuro restaurante da vinícola - também conta com obras de arte moderna |
Experiência Kids Suco Puro na Vinícola Cave do Sol
- Degustação de 3 tipos de suco de uva puro
- Degustação de cookies infantis ou degustação de chocolates
- Kit pinturinha, contendo um livreto do Purinho, personagem do suco de uva, e uma caixa de lápis para colorir
- Ganha 1 copo de suco personalizado
- Custa R$ 45,00 se chocolates ou R$ 30,00 se optar por cookies no acompanhamento
- Diariamente, com horários agendados conforme a escolha da experiência dos pais
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| meu suco de uva favorito da Cave do Sol é este, produzido com 100% de uvas da variedade bordô |
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| Vinícola Cave do Sol |
Já visitou a Vinícola Cave do Sol no Vale dos Vinhedos? Participou de alguma destas experiências? Conta pra gente o que você achou!
* Antes de ir a qualquer vinícola, sempre verifique os horários de funcionamento, pois eles têm mudado bastante ultimamente, em função da pandemia!
Para mais dicas de passeios pela Serra Gaúcha, veja #LipenaSerra e #LipeemBento no Instagram.
Onde ficar hospedado na região
Os Airbnbs mais charmosos de Bento Gonçalves:
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| Apartamento acolhedor próximo à Maria Fumaça |
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| Apartamento aconchegante próximo à Maria Fumaça |
Veja abaixo algumas boas opções de hotéis em Bento Gonçalves e Garibaldi, onde já nos hospedamos, todos com resenhas no blog:
Para quem quer ficar hospedado bem no coração do Vale dos Vinhedos, a melhor opção é o Hotel Spa do Vinho, localizado exatamente na frente da Vinícola Miolo. Infelizmente eles não aceitam crianças 😟
Mas, se estiver procurando uma opção mais em conta, ou um hotel super charmoso, vale a pena conferir também o Hotel Dall'Onder Ski ou o Hotel Casacurta em Garibaldi, respectivamente - ambos recebem crianças!
Vinícola Miolo em Bento Gonçalves: conheça as atrações oferecidas pela vinícola no Vale dos Vinhedos
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