Fenavinho e ExpoBento: como é a Festa Nacional do Vinho em Bento Gonçalves

Descomplicar e democratizar o consumo do vinho é o objetivo da 16ª edição da Festa Nacional do Vinho. Essa proposta está presente em todas as atrações do evento, que acontece de 13 a 23 de junho no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, de forma integrada à 29ª ExpoBento.

Incentivando o visitante a experimentar novas vivências enogastronômicas, combinando pratos e vinhos harmonizados, a Fenavinho apresenta várias sugestões de delícias para consumir na arena enogastronômica da festa.

A proposta da festa é tornar a bebida mais acessível a todas as pessoas.

As atrações da arena enogastronômica incluem pratos mais requintados e também os tradicionais: sopa de capeletti, polenta, tábuas de frios, pizzas, risotos e massas.

Não é necessário gastar muito para experimentar o melhor da gastronomia, já que os pratos partem de R$ 18,00.

É possível consumir em taça ou garrafa. Para quem preferir, é possível adquirir taça de cristal por R$ 15,00 e comprar as doses a partir de R$ 5,00.

Nossa experiência na Fenavinho e ExpoBento

Eu sou suspeita para escrever sobre esse tipo de Feira porque não é o tipo de evento que agrada a nossa família.

Nunca fui fã da Fenadoce, que acontece em Pelotas, ou da Festa da Uva, que acontece em Caxias do Sul, por exemplo, então não sou um bom parâmetro para opinar, pois sei que a maioria das pessoas ADORA esses eventos.

Estivemos visitando a ExpoBento e a Fenavinho porque queríamos ver como é - ao mesmo tempo em que não sou fã destes eventos, também não sou do tipo "nunca fui, não gostei" - eu sempre prefiro ir para poder ter uma opinião própria, mesmo que acabe me arrependendo depois hehehe...

No caso da Festa Nacional do Vinho em Bento Gonçalves, a minha opinião é que, assim como todos os outros eventos em que já fui em Bento, como o Jantar sob as Estrelas, é super organizado, sem muvuca, limpo e arrumado.

Se você gosta desse tipo de Feira, vai gostar muito!

o Lipe foi até "convencido" por um dos vendedores da ExpoBento de fazer um 'book' fotográfico hahahaha...

Cursos de degustação gratuitos

Uma alternativa para quem deseja entender mais sobre o universo dos vinhos - e sem desembolsar um real para isso - é ficar atento aos horários em que a Fenavinho oferece cursos de degustação.

Ao longo de toda a festa, cada vinícola expositora ministrará um curso, expondo seus produtos.

Nesses encontros, profissionais ligados às vinícolas ensinam sobre o consumo consciente da bebida e, claro, ajudam a popularizar o consumo.

Além disso, outras 5 Masterclass de Degustação da 16ª Fenavinho ocorrem também nos dias 13, 15, 16, 20 e 22, sempre às 9h.

Na programação desses cursos, vinhos Merlot e espumantes de vinícolas expositoras.

Cada encontro tem duração média de 1 hora, e não exige inscrição prévia.

Desvendando aromas na Galeria de Aromas

Uma parceria entre a Fenavinho e o Campus Bento do Instituto Federal do Rio Grande do Sul oportuniza ao visitante da Fenavinho um desafio olfativo.

Na Galeria de Aromas, os visitantes encontram recipientes lacrados com aromas que representam 5 variedades de uvas consideradas mais importantes para a Serra Gaúcha.

O ambiente, todo pintado de preto, tem os tótens de cada variedade, e também informações sobre o cultivo e sua origem. Tudo é sinalizado e autoguiado, garantindo autonomia ao visitante durante as descobertas.

Sugestões para experimentar na Fenavinho

Entrecot acebolado com polenta: filé de entrecot com molho acebolado e acompanhado por polenta. O prato é oferecido pela Giordani Gastronomia, que tem no cardápio outras comidas típicas como galeto desossado com polenta.

Harmonização: a sugestão é com vinho tinto de médio corpo. São eles o Cabernet Franc, Carménère e Merlot. Estes vinhos caem bem com a maioria dos pratos como massas com molhos de queijos, carnes como aves, suínos e filés, tortas salgadas, tábuas de frio e até hamburgers. O Merlot, inclusive, é uma das duas variedades comercializadas no Centro de Bento no formato de vinho encanado, e foi a mais consumida pelos visitantes.

Tortéi: o prato é oferecido no formato mini, pela Casa di Paolo, e na versão tradicional pela Casa Olga.

Harmonização: a sugestão é com tinto de corpo leve sem madeira, como Syrah e Sangiovese.

Comida da roça: o combo de comidas mais típicas tem polenta brustolada, salame frito e queijo derretido. É oferecido pela Giordani Gastronomia.

Harmonização: a sugestão é acompanhar essas delícias caseiras com vinho de mesa ou suco de uva - estas opções também estão disponíveis na Fenavinho.