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Vinícola Miolo em Bento Gonçalves: conheça as atrações oferecidas pela vinícola no Vale dos Vinhedos

Conheça todos os passeios e atrações oferecidos pela Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha: tem Wine Garden, Carnavale, Vindima e Visita Guiada com Degustação!
Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Conheça todos os passeios e atrações oferecidos pela Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha: tem Wine Garden, Carnavale, Vindima e Visita Guiada com Degustação!

A primeira vez que visitamos a Vinícola Miolo em Bento Gonçalves foi há uns 19 anos, na nossa primeira viagem juntos - que, é claro, foi um roteiro pela Serra Gaúcha 😀

Depois disso, voltamos lá outras vezes - adoro o Wine Garden da Miolo, programa que eles têm nos jardins da vinícola, e já estivemos lá várias vezes - mas ainda me faltava fazer a Visita Guiada com Degustação pela Vinícola Miolo e participar da experiência da Vindima na Miolo, com pisa das uvas e merendim! 

Pois já matei a vontade das 2 experiências nos últimos tempos - aliás, acabei fazendo a visita guiada com degustação na Miolo várias vezes!🍇🍷

Veja mais: Vindima na Serra Gaúcha - programação de Garibaldi

E, neste feriadão de Carnaval, ainda pretendo voltar lá para aproveitar o Carnavale da Miolo, uma festa de Carnaval com rock, gastronomia e espumantes na Vinícola Miolo em Bento Gonçalves - fui no Carnavale no ano passado e adorei o evento!

Neste post, vou contar a vocês sobre todas essas atrações e passeios oferecidos pela Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos - assim você já pode ir planejando a sua visita a esta vinícola linda, independente da época do ano que visitar a Serra Gaúcha!

Vinícola Miolo em Bento Gonçalves
Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Como é a Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos

A Vinícola Miolo é uma das vinícolas mais 'fáceis' de se visitar em Bento Gonçalves: você não precisa ir com excursão, não há número mínimo de pessoas exigido para formar um grupo, não precisa agendar previamente...é só chegar lá dentro dos horários de funcionamento da vinícola e se encaixar no próximo grupo para uma visita guiada, por exemplo.

A Miolo fica localizada na Rota Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, e os tours guiados com degustação acontecem praticamente de hora em hora, diariamente, com duração de 1 hora: 30 minutos de visitação e 30 minutos de degustação.

Os horários de funcionamento da Vinícola Miolo para visitas guiadas com degustação são, de segunda a sábado, das 9h às 16h, de hora em hora. Aos domingos e feriados, às 10h30min, 11h30min, 12h, 13h30min, 14h30min, 15h e 15h30min. 

O tour guiado custa R$ 35,00 e inclui a visita à vinícola, vinhedos, degustação de 4 produtos e taça personalizada, além de bônus de R$ 10,00 para compras em vinhos, espumantes e destilados na loja da vinícola.

Entre 2 e 17 anos, o custo é de R$ 15,00, com direito à visita, suco de uva de 300ml e bônus de R$ 5,00 para compras na loja.

Vinícola Miolo em Bento Gonçalves
sede da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Vinícola Miolo em Bento Gonçalves
Parreiral Modelo na Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

Já para a experiência da Vindima na Miolo, recomendo agendar com antecedência, para garantir sua vaga! Eles recebem muitos grupos de excursão e é bem difícil conseguir uma vaga de última hora! 

O programa da Vindima na Miolo ocorre somente entre 18 de janeiro e 7 de março, época da colheita da uva, sempre às quartas-feiras e sábados. 

Custa R$ 120,00 (para maiores de 18 anos) e cada participante ganha um brinde - uma sacola de pano linda com um suco de uva.

Para crianças e adolescentes de 9 a 17 anos, o valor é R$ 60,00. Menores de 9 anos não pagam. 

Na visita guiada pela Vinícola Miolo, você faz o passeio pelas instalações da vinícola, vinhedos e depois a degustação.

Na Vindima da Miolo, você faz o mesmo tour guiado pela vinícola e, depois, ao invés de ir para a sala de degustação, o grupo segue para o Parreiral Modelo, onde acontece a Pisa das Uvas e o Merendim (lanche típico italiano com pão colonial, queijos, salame, copa, grostoli e uvas), com muita música típica italiana e suco de uva, vinhos e espumantes.

barricas de carvalho onde são envelhecidos os vinhos na Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos


Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

Os sucos da Miolo são meio carinhos, pro meu gosto (a garrafa de 1 litro de suco de uva custa R$ 19,80 no varejo!), mas as visitas à vinícola valem muito a pena.

Além das atrações que eu menciono neste post na Vinícola Miolo do Vale dos Vinhedos - Wine Garden, Carnavale, Vindima e Visita Guiada com Degustação - eles também oferecem outras experiências em Bento Gonçalves, mais voltadas a "entendedores".

Como eu me considero apenas uma "turista" neste mundo dos vinhos, embora já tenha visitado dezenas de vinícolas mundo afora, acabo não participando destes programas, cujo público-alvo são pessoas que entendem com mais profundidade do assunto.

Entre esses programas, eles têm Minicursos de Degustação, que custam R$ 90,00 por pessoa, e ocorrem das 15h às 17h30min, incluindo visita técnica com degustação de 6 a 7 produtos, inclusive direto do tanque, e o Manual do Vinho.

Tem também o curso Experiência Terroirs do Brasil by Miolo e o Programa Winemaker, onde você aprende a elaborar seu próprio vinho!

Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos
Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos




Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

Visita guiada com degustação na Vinícola Miolo

O tour guiado na Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos começa com uma caminhada pelo Parreiral Modelo, que tem amostras de 45 variedades de uvas tintas e brancas, e a gente pode experimentar algumas variedades direto da parreira.

São amostras de todas as variedades que eles cultivam em suas 4 sedes: a Miolo no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, a Terranova no Vale do São Francisco, a Fortaleza do Seival em Candiota/RS, e a Almadén, em Santana do Livramento, na Região da Campanha Central.

Depois, a visita guiada na Miolo continua pelas pipas antigas, de madeira, que não estão mais em uso e, mais adiante, é possível ver algumas das pipas modernas, de aço (sem charme nenhum, mas bem mais produtivas e higiênicas). 😂

Passamos após ao local onde os vinhos e espumantes são envelhecidos (em barricas ou garrafas) e, finalmente, a melhor parte: a degustação de 4 produtos da vinícola.

Parreiral Modelo na Vinícola Miolo


pipas antigas de madeira da Vinícola Miolo




visita guiada pela Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

a Almadén, em Santana do Livramento, na Região da Campanha, é uma das vinícolas do grupo Miolo

Todas as vezes que eu fiz a visita guiada na Miolo os guias foram ótimos (e sempre contam coisas diferentes uns dos outros!).

As degustações da Vinícola Miolo são das mais legais que já fiz no Vale dos Vinhedos - não exatamente pela qualidade dos vinhos e espumantes (2 de cada, degustamos 4 rótulos no total), sobre a qual eu não saberia dizer muito - mas pela verdadeira "aula" de degustação que o guia nos deu.

Achei muito interessante! 

Não é uma degustação para "entendidos", que provavelmente vão achar tudo "mais do mesmo"; é um passeio para iniciantes no mundo do vinho, como eu, que, não entendendo quase nada do assunto, aprendi muito. 

Eles têm estacionamento, banheiros, loja, wifi e, claro, não deixe de aproveitar para levar seu pequeno viajante para ver os peixes e tartarugas no laguinho, tirar muitas fotos bonitas nos parreirais e aproveitar os drinks deliciosos no Wine Garden.

sala de degustação na Vinícola Miolo em Bento Gonçalves



loja da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves




Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Os tours guiados com degustação acontecem praticamente de hora em hora, diariamente, com duração de 1 hora: 30 minutos de visitação e 30 minutos de degustação.

Os horários de funcionamento da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos para visitas guiadas com degustação são, de segunda a sábado, das 9h às 16h, de hora em hora. Aos domingos e feriados, às 10h30min, 11h30min, 12h, 13h30min, 14h30min, 15h e 15h30min. 

O tour guiado custa R$ 35,00 e você leva de brinde uma taça personalizada, além de ganhar bônus de R$ 10,00 para compras em vinhos, espumantes e destilados na loja da vinícola.

Entre 2 e 17 anos, o custo é de R$ 15,00, com direito a suco de uva de 300ml e bônus de R$ 5,00 para compras na loja.

paguei R$ 35,00 pela visita guiada com degustação na Vinícola Miolo em Bento Gonçalves


pai e filhote curtindo o visual da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Pisa das uvas e merendim na Vindima da Miolo 

A Vindima na Miolo em 2020 acontece no período de 18 de janeiro a 7 de março - e quase todos os anos o período da colheita da uva em Bento Gonçalves fica entre estas mesmas datas, variando muito pouco, em função das condições climáticas, diferentes formas de cultivo e variedades de uva.

Pode começar a planejar a sua viagem à Serra Gaúcha neste período bem tranquila!

Leia também: Vindima na Serra Gaúcha - programação de Garibaldi

Na Miolo, as experiências da Vindima ocorrem sempre às quartas e sábados, com as seguintes atrações: visita à vinícola e ao Parreiral Modelo, Pisa das Uvas, Merendim (lanche típico italiano com pão colonial, queijos, salame, copa, grostoli e uvas), músicas típicas italianas e degustação de suco de uva, vinhos e espumantes.

O valor é de R$ 120,00 (maiores de 18 anos) ou R$ 60,00 (crianças e adolescentes de 9 a 17 anos).

Cada participante ganha um brinde fofo: uma sacola de pano linda com um suco de uva.

Vindima da Miolo
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Vindima da Miolo

Vindima da Miolo Vindima da Miolo

suco de uva da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

Como é a Vindima da Vinícola Miolo 🍇🍷 

Como contei, eu já tinha estado na Vinícola Miolo várias vezes em outras épocas do ano, mas nunca consegui participar da Vindima na Miolo, atração que só é oferecida pela vinícola durante o verão, na época da colheita das uvas - já estava mais do que na hora de aproveitar essa experiência!

Na Vindima da Miolo, tem visita pela vinícola, acompanhando a chegada das uvas, conhecendo o processo de elaboração dos vinhos e espumantes, além de caminhada pelo Parreiral Modelo, pisa das uvas, merendim, degustação e muita alegria com músicas típicas italianas.

A programação completa dura em média 2hs no total - entre passeio no parreiral, visita guiada pelas instalações da vinícola, merendim e pisa - e é um verdadeiro convite a viver os prazeres da colheita.

Crianças são super bem vindas.

Cercada por vinhedos de todos os lados, a sede da Miolo no Vale dos Vinhedos recebe anualmente mais de 200 mil turistas, cerca de 30% durante a vindima.


Vindima da Miolo
Vindima da Miolo


Como expliquei antes, na Vindima da Miolo você faz o tour guiado pela vinícola e, depois, o grupo segue para o Parreiral Modelo.

É lá que normalmente acontece a Pisa das Uvas e o Merendim - um lanche típico italiano - com muita música típica italiana e suco de uva, vinhos e espumantes.

Na pisa são revividas as vindimas de antigamente, e a turistada adora enfiar o pé nas uvas (eu inclusive!). É o momento mais animado da festa!

Hoje em dia, esse 'mosto' (o suco das uvas) e as cascas são descartados na Vinícola Miolo, mas, até bem pouco tempo atrás, esse era o processo inicial da produção de vinhos.

Eu até brinco que todo mundo já deve estar cansado só de acompanhar as tantas vezes que eu participei de pisas nesta Vindima 2020 - e eu ainda não cansei, quero mais!! Pelo andar das uvas, nem vou cansar!

Cada vindima que eu participo é como uma terapia!! Música alegre, comida boa, paisagens lindas, muito vinho, espumante e diversão - como vou cansar?

Adoro e super recomendo essa terapia a todo mundo...é aquilo: eu poderia estar roubando, matando, mas só estou enfiando os pés nas jacas...opsss, nas uvas!

Vindima da Miolo
pisa das uvas na Vindima da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

Vindima da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos
Vindima da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

Vindima da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos
muita comilança na Vindima da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

O programa termina com o tradicional merendim, como aqueles que os imigrantes faziam nas colônias italianas, com pão colonial, queijos, salame, copa, grostoli e, claro, muitas uvas, acompanhadas de vinhos, espumantes e suco de uva.

No dia em que eu participei da Vindima na Vinícola Miolo, chovia muito, e a chuvarada não estragou em nada o passeio: ao invés de fazer a pisa das uvas e o lanche no Parreiral Modelo, em dias de mau tempo eles transferem a programação para um espaço coberto ali ao lado do parreiral, e tudo segue normalmente, com muita comilança, bebidas e música alegrando o 'trabalho' da pisa!

Dá para agendar tranquilo a Vindima na Miolo, porque, mesmo com a maior chuvarada, o programa não é cancelado, e acontece normalmente. Aliás, recomendo mesmo agendar com antecedência a Vindima na Miolo, para garantir sua vaga! Eles recebem muitos grupos de excursão e é bem difícil conseguir uma vaga de última hora!

Participamos da Vindima a convite da Vinícola Miolo, e agradecemos a gentileza - adoramos conhecer mais esta atração oferecida por uma das nossas vinícolas prediletas no Vale dos Vinhedos.

Vindima da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos
Vindima da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos

a época da vindima é um período de muito trabalho nas vinícolas da Serra Gaúcha

Vindima da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos


mesmo com toda a chuva que caía, a experiência da Vindima na Vinícola Miolo aconteceu sem problemas!

Wine Garden na Vinícola Miolo

O Wine Garden da Miolo é um wine bar a céu aberto, que oferece vinhos e espumantes em taças e garrafa, além de acompanhamentos como tábuas de frios, brusquetas e sanduíches.

O 'wine truck' da Vinícola Miolo fica estacionado nos jardins da vinícola, em meio ao Vale dos Vinhedos de Bento Gonçalves, e esse é o programa perfeito para quem quer apenas aproveitar um ambiente aconchegante e descolado, cercado pelos famosos vinhedos do Lote 43, que deu origem à vinícola.

O espaço funciona o ano inteiro, aos finais de semana e feriados, durante o dia. Em dias normais (fora de eventos), o Wine Garden funciona às sextas, sábados, domingos e feriados, das 10 às 18hs.

Eles têm espaço kids e, em certas datas, programações especiais, como festivais e eventos.

Se você quiser saber mais sobre as atrações do Wine Garden, pode entrar em contato pelos telefones (54) 98112.0333 ou (54) 99683.1948, ou ainda através do e-mail eventoswinegarden@gmail.com.

Wine Garden na Vinícola Miolo




Wine Garden na Vinícola Miolo
o Wine Garden da Vinícola Miolo é um lugar perfeito para curtir uma tarde com amigos na Serra Gaúcha!

Wine Garden na Vinícola Miolo
Wine Garden nos jardins da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Vale dizer que eu adoro o porta-garrafas e gelo que eles vendem no Wine Garden - acho super legal para levar espumante para a praia - se eu fosse você, comprava um! É uma ótima idéia para você levar de lembrança da sua viagem à Serra Gaúcha para alguém querido!

Na última vez que estivemos lá, estava rolando um evento super legal naquele espaço incrível em meio ao jardim, com decoração fofa...um lugar tri agradável para passar um fim de tarde e tomar muitos bons vinhos, com bazar, comidinhas, música e espaço kids.

Programa perfeito para passar algumas horas relaxando em Bento Gonçalves, estirado na grama, na sombra das árvores, especialmente para quem tem pequenos viajantes a tiracolo, precisando enlouquecidamente gastar as energias depois de se comportar tãoooo bem nas visitas às vinícolas do Vale dos Vinhedos! 😜

#SeiBemComoé

Wine Garden na Vinícola Miolo
recuperando as energias para correr mais um pouco pelo Wine Garden da Miolo



porta-garrafas e gelo que eles vendem no Wine Garden: não é um ótimo presente?!

Wine Garden na Vinícola Miolo
Wine Garden na Vinícola Miolo

Wine Garden na Vinícola Miolo
Wine Garden na Vinícola Miolo
Carnavale na Vinícola Miolo, com rock, gastronomia e espumantes 

Neste feriadão de Carnaval 2020, o Wine Garden da Miolo vai fazer o 4º Carnavale, uma festa de Carnaval com rock, boa gastronomia, natureza e muitos espumantes nos jardins da Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos - fui no Carnavale no ano passado e adorei o evento! 😍

O Wine Garden está preparando uma programação super especial para os dias de carnaval, para quem quer curtir um espaço super gostoso SEM samba!! Durante o dia, o rock n’roll substitui as tradicionais marchinhas de Carnaval. Nas noites quentes e estreladas, shows ao vivo em um palco montado no meio do jardim.

Um verdadeiro festival durante o feriado de Carnaval, com a cara da Serra Gaúcha!

A experiência gastronômica contará com a presença de chefs da região, que comandarão as estações de comidinhas espalhadas pelos jardins da Miolo. Vai ter hamburguer artesanal da Hostaria Casacurta, empanadas, pães de queijo, porções de mini nhoques, pizzas, vinhos e espumantes, ao som de muito rock e alto astral!

Esse será o 4º Carnavale do Wine Garden, evento que vai acontecer entre os dias 21 e 25 de fevereiro, com entrada gratuita, a partir das 11hs até a meia noite.

Carnavale na Vinícola Miolo
Carnavale na Vinícola Miolo

delícias da Hostaria Casacurta no Carnavale na Vinícola Miolo

Para incrementar a experiência no Wine Garden, eles terão passeio de balão nos dias 22 e 23 de fevereiro, sábado e domingo, com saída do Wine Garden (reservas com a Giordani Turismo).

E tem mais: lançamento de produtos com a assinatura do local, como a Linha Gelatto Wine Garden, com sorvetinhos artesanais, e cineminha na kombi, com a exibição de filmes a partir do pôr do sol num cantinho super charmoso.

Para as famílias ficarem sossegadas, o evento terá espaço kids também.

Além de espumantes e drinks, boa música, comidinhas e alto astral, também haverá programação cultural e artística, com exposição de arte e lojas pop up. 

O Carnavale é um festival cultural, gastronômico e musical, com um visual deslumbrante do Vale dos Vinhedos. A proposta é para que todos se divirtam e curtam música boa em um ambiente único e especial durante a o Carnaval e a Vindima. A energia do local é única.

Para quem quer fugir da badalação típica do Carnaval, o Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves é destino certo!

Curiosidade: Carnaval + Vale dos Vinhedos = Carnavale.


Carnavale na Vinícola Miolo

Agenda dos shows e atrações no Carnavale da Miolo

Sexta-feira | dia 21

19h - Cineminha na kombi (ao ar livre) 

Sábado | dia 22

15h - Dj Menegolla

19h - Cineminha na kombi (ao ar livre)

21h - Banda Tape 90

Domingo | dia 23

19h - Cineminha na kombi (ao ar livre)

21h - Show com Rafael Malenotti - Acústicos e Valvulados

Segunda-feira | dia 24

15h - Dj Menegolla

19h - Cineminha na kombi (ao ar livre) 

Terça-feira | dia 25

18h - Banda 2 por litro

Outras atrações

- Jane Beauty estará no jardim, com make e hair em todos os dias do evento.

- Drink autorais: drinks com muita personalidade e descoberta de novos sabores.

- Loja pop up da Livraria Dom Quixote.

- A entrada é gratuita, e os preços dos vinhos e espumantes variam de R$ 50,00 a R$ 140,00. As comidinhas ficam na faixa dos R$ 35,00.

- O acesso é restrito para consumo do cardápio Wine Garden. Não é permitida a entrada com alimentos ou bebidas.

Carnavale no Wine Garden da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves
Carnavale no Wine Garden da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Carnavale no Wine Garden da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves
Carnavale no Wine Garden da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Carnavale no Wine Garden da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Carnavale na Vinícola Miolo

Carnavale na Vinícola Miolo

Carnavale na Vinícola Miolo
Carnavale no Wine Garden da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Onde ficar para conhecer a Vinícola Miolo e o Vale dos Vinhedos

Veja abaixo algumas boas opções de hotéis e pousadas em Bento Gonçalves e Garibaldi onde nós já nos hospedamos, todos com resenhas no blog:

Para quem quer ficar hospedado perto da Vinícola Miolo, bem no coração do Vale dos Vinhedos, a melhor opção é sem dúvida o Hotel Spa do Vinho, localizado exatamente na frente da vinícola!

Aliás, tiramos várias fotos que ilustram este post lá dos jardins do Spa do Vinho, cujos parreirais pertencem à Vinícola Miolo - a vista é linda lá do hotel!

Tem post completo sobre o hotel aqui: Spa do Vinho no Vale dos Vinhedos

Mas, se estiver procurando uma opção mais em conta, vale a pena conferir também o Hotel Dall'Onder Ski em Garibaldi, que fica a 20min de distância da Miolo. 

E aí, agora que vocês já sabem tuuuudo sobre a Vinícola Miolo em Bento Gonçalves, deu vontade de conhecer?

Mostrei muito mais das nossas visitas à Vinícola Miolo lá nos stories do Instagram, espia lá na pasta destaques de Bento 😉

Para mais dicas das nossas viagens à Serra Gaúcha, veja #LipeemBento e #LipenaSerra no Instagram.

Já visitou a Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos? Conte para a gente! Deixe a sua dica nos comentários!

Spa do Vinho no Vale dos Vinhedos
Spa do Vinho no Vale dos Vinhedos

Spa do Vinho no Vale dos Vinhedos

Spa do Vinho no Vale dos Vinhedos
Vinícola Miolo vista dos jardins do Spa do Vinho no Vale dos Vinhedos


Hotel Spa do Vinho no Vale dos Vinhedos
Hotel Spa do Vinho no Vale dos Vinhedos

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Vinícola Miolo em Bento Gonçalves
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Vinícola Miolo em Bento Gonçalves
Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

Carnavale no Wine Garden da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves
Carnavale no Wine Garden da Vinícola Miolo em Bento Gonçalves

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Marlon Sandri Pegoraro

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