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Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta - disparado, o melhor programa de domingo na Serra Gaúcha

Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta - disparado, o melhor programa de domingo na Serra Gaúcha
Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga MóttaTá bom, sei que só tenho falado de comida por aqui - é que a comilança foi tão grande na nossa última viagem à Serra Gaúcha que eu ainda estou salivando ao lembrar. 

Já falei sobre os 2 restaurantes mais charmosos (e kids friendly) para jantar em Canela - Restaurante Magnólia e Empório Canela, sobre a melhor happy hour da cidade - na Holic Pâtisserie, sobre o restaurante temático mais bem localizado (e gostoso!) para um almoço entre passeios na Estrada do Caracol - o Estação Canela, sobre o melhor lugar para um chocolate quente com waffle de doce de leite (overdose sweet) à tarde, a cafeteria do Reino do Chocolate em Gramado, e também sobre o melhor programa para um sábado em Canela: a feijoada do Hotel Laje de Pedra, acompanhada de um passeio pelo condomínio e das vistas mais bonitas de Canela. 

Agora que vocês já têm dicas de onde jantar, almoçar, fazer happy hour, tomar um lanche, adoçar a vida e programa para sábado, chegou a hora de escolher o programa mais importante da semana: o almoço de domingo.  

Não se aflija, hehehe, que eu tenho a resposta na ponta da língua para fechar o seu roteiro pela Serra Gaúcha com chave de ouro - Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta - disparado, o melhor programa de domingo entre Gramado e Canela. 

Informações úteis

E é entre Gramado e Canela mesmo: esse parque maravilhoso, dedicado a atividades de preservação ambiental, fica no Vale do Quilombo, "tecnicamente" em Canela, mas, na verdade, ele está a 5Km de Gramado e a 10Km de Canela. 

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta
como chegar no Ecoparque Sperry e no restaurante Bêrga Mótta 

Como chegar: existe mais de uma forma de chegar lá, mas as estradas não estão muito boas, então nós recomendamos o caminho que sai pela Estrada da Santinha, do centro de Gramado, ao lado da Clinipel, e segue até encontrar a Estrada da Linha 28, onde você verá várias placas sinalizando o caminho para o parque. 

Se você estiver no centro de Gramado, é bem simples: passando a rotatória na Avenida das Hortênsias (RS235), como se fosse ir em direção a Canela, você vai ver a Clinipel de um lado da rua e um posto de gasolina do outro lado - ali é a tal Estrada da Santinha que você precisa tomar. 

Se você tem GPS no carro, fica ainda mais fácil: as coordenadas são 29º 23.662'S e 50º 50.049'O. 

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

o caminho até o Ecoparque Sperry já é um lindo passeio pelas linhas rurais de Canela


O caminho mais conhecido, pela estrada via Chocolates Prawer e Outlet Sierra, está em péssimas condições!

Ecoparque Sperry funciona de terças a domingos, das 9 às 17hs, mas eu recomendo muito que você vá num sábado, domingo ou feriado, para aproveitar o almoço no restaurante Bêrga Mótta, um dos meus lugares preferidos na Serra Gaúcha, que eu recomendo para todo mundo. Um must go

O restaurante só funciona aos finais de semana e feriados, das 12 às 15hs, e é imperdível! 

O parque tem estacionamento gratuito.

Preços: o ingresso no parque custa R$ 12,00 para adultos e R$ 6,00 para crianças de 6 a 12 anos, mas se você almoçar no restaurante (buffet), que custa R$ 60,00 por pessoa, não pagará o ingresso no parque. 

Importante: eles não aceitam nenhum tipo de cartão, nem no parque e nem no restaurante - apenas cash

Se você estiver com um grupo acima de 10 pessoas, faça reserva pelo telefone 54-9625 9854.

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta



A área do Ecoparque Sperry tem 20 hectares de Mata Atlântica, banhada por arroios e riachos (arroios Quilombo e Trombão e o riacho Cristal) e cheia de cachoeiras, cascatas e cânions que formam um cenário natural maravilhoso para as trilhas do parque. 

Já estivemos lá almoçando 2 vezes, e ainda não fizemos todas as trilhas - são várias - e nem vimos todas as cachoeiras - são 4, no total. 

O parque é cheio de árvores frutíferas - que estavam carregadinhas na nossa última visita, tem slack line e banquinhos em lugares estratégicos para a gente contemplar a natureza e curtir momentos felizes. 

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta
mapa do Ecoparque Sperry

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta


Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

A única coisa que eu acho que poderia ter e não tem lá é uma mini pracinha, ou um balanço ou escorregador que fossem para os pequenos viajantes. 

Faça silêncio nas trilhas para ter mais chances de ver coatis, tatus, cutias e bugios.

Pela nossa experiência, o mais legal é chegar lá antes das 11hs, fazer uma das trilhas para um lado do parque, chegar ao restaurante às 12hs em ponto para almoçar com toda a calma antes de o lugar ficar lotado, descansar um pouco na rede, e depois fazer a trilha mais bacana - na minha opinião, para o outro lado, que é a Trilha do Trombão, até o mirante da Cascata que leva o mesmo nome, com 35 metros de altura. 

Essa é, até agora, a minha trilha preferida - veja nas fotos abaixo:

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta



Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta
dá pra tirar foto jacú também...rsrsrs

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta


As trilhas são fáceis, curtinhas, rápidas, auto-interpretativas, bem demarcadas e sinalizadas com placas e mapas e super agradáveis e seguras para todas as idades! 

Ao final de cada percurso, você é recompensado com vistas panorâmicas em mirantes :)

as trilhas do Ecoparque Sperry são super bem sinalizadas

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta


A Cachoeira Escondida, formada pelo riacho Cristal, desdobra-se em degraus, e o seu topo pode ser visto da ponte da Trilha Tangará. No local existe um acesso para a 2ª queda da cachoeira.

A Cachoeira da Usina, no arroio Quilombo, tem 45 metros de altura e pode ser vista do seu mirante ou da sua base, onde há uma pequena usina hidrelétrica.

Cachoeira do Poço é uma queda pequena, acima da Cachoeira da Usina. Na sua base, formou-se um poço com águas azuis e esverdeadas, dependendo da hora do dia e da incidência dos raios solares. É um lugar lindo! 

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta



Você certamente já ouviu falar no conceito de comfort food - comida que abraça, preparada com amor e afeto, que aquece o corpo e o coração e lembra da casa da vó, sabe?

As delícias que você vai experimentar lá no Bêrga Mótta são inspiradas nesse conceito - receitas de família, com ingredientes regionais de alta qualidade (orgânicos e coloniais) - uma cozinha "com alma". Comida caseira aprimorada com novas técnicas culinárias.

E é justamente assim que a gente se sente, à beira daqueles fogões à lenha: como se estivéssemos para fora, na casa de alguma vovozinha que passou toda a manhã cozinhando receitas de família com os ingredientes recém colhidos da horta no quintal :)

Ah, e não deixe de visitar a horta do restaurante, que fica ali...no quintal! 

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta
no restaurante Bêrga Mótta, a comida é servida no fogão à lenha

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta
horta do restaurante Bêrga Mótta


Também não posso esquecer de recomendar que você experimente o couvert (incluído no buffet livre): bolinhos de arroz com banana e canela, super diferentes!

Outras delícias que você vai encontrar por lá e que eu não deixaria de provar: frango assado na cerveja com batatas coradas e alecrim, sobre-paleta suína com cebola caramelada na cachaça e queijo gorgonzola, escondidinho de mandioca com costela desfiada, tortei ao molho de tomate e provençal, carne de panela com cogumelos frescos, polenta recheada ao forno com ragú de calabresa ou polenta cremosa com queijo e alho poró refogado.


para os pequenos, o restaurante Bêrga Mótta tem feijão com arroz sim, senhor!

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta
comemoramos o aniversário da vovó no restaurante Bêrga Mótta em abril


Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta
voltamos ao Bêrga Mótta com uma turma de amigos blogueiros e seus filhotes em junho
  
Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta
com amigos ou com a família, o Bêrga Mótta agrada todo mundo!

No buffet de saladas, chutney de manga e maracujá, salada de rúcula com manga e croutons, salada 7 grãos, abobrinhas assadas com hortelã e mix de tomates com molho pesto, dentre outras delícias que fazem a gente sentir até...vontade de comer salada!!!

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta
saladas com vista no restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Por último, uma recomendação muito importante: não enlouqueça no buffet do fogão à lenha, guarde um espaço para as sobremesas!

Difícil vai ser eleger a sua favorita - olha só o que você vai encontrar no buffet de doces (incluído também):

* mouse de doce de leite com pedaços de brownie e morangos
* crumble de maçã com farofa de cuca e gergelim
* doce cremoso de abóbora com coco fresco
* tacho de brigadeiro de colher 
* banana caramelada com merengue gratinado
* peras em calda de vinho tinto e amoras

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta
alguém explica como passar reto por um tacho desses, pelamor???

Ecoparque Sperry e restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta
crumble de maçã com farofa de cuca e gergelim


O ambiente é super gostoso, rústico e aconchegante ao mesmo tempo - como uma casa de fazenda, e as redes penduradas no quintal convidam para um descansinho depois do almoço!

Não deixe de dar uma espiada nas delícias caseiras que eles vendem ali - uma ótima recordação da Serra Gaúcha para você levar para casa!

E vepetir para ninguém dizer que eu não avisei: eles não aceitam nenhum tipo de cartão - apenas dinheiro vivo

O restaurante só funciona aos finais de semana e feriados, das 12 às 15hs. 

O almoço, com sistema de buffet livre (saladas, pratos quentes e sobremesas incluídas) custa R$ 60,00 por pessoa, e você fica isento do pagamento do ingresso no parque. 

Estivemos lá almoçando duas vezes e não nos cobraram o almoço do Felipe (7 anos) em nenhuma das oportunidades - não sei informar até que idade eles não cobram :)

Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta
descansinho na rede depois de encher a barriguinha :)

Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta
chutneys e geléias à venda no Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta
cerveja artesanal à venda no Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta

Ecoparque Sperry e o restaurante Bêrga Mótta

Já conhece o Ecoparque Sperry? Almoçou no Bêrga Mótta? Qual a sua trilha preferida?

Deixe a sua dica nos comentários! 

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Claudia Rodrigues Pegoraro

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6 comentários:

  1. Fizemos esse passeio em Janeiro desse ano, para comemorarmos bodas de casamento e foi demais! Fizemos as duas trilhas antes do almoço e foi perfeito! Terminar com a comida deliciosa do Berga Mota foi demais.....É um passeio, infelizmente, pouco conhecido.....Deu para cansar muito ( mas curtir demais!!!)

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    1. Oi Marcia, espero que fique cada vez mais conhecido! Adoro esse lugar :)
      Beijo

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  2. Olá. Estivemos na serra gaúcha entre os dias 12 e 19 de julho e aproveitamos muito de suas dicas do blog; não fomos no Ecoparque Sperry.....mas, com certeza se vc tivesse escrito esse artigo duas semanas antes, não teríamos deixado de conhecer......fica para a próxima

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  3. olá, é possível tomar banho nas cachoeiras?

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    1. Já vi relatos de pessoas contando que tomaram banho, mas vi placas lá proibindo o banho.

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