Uma feijoada que existe há quase 40 anos e que já virou tradição tem que ser boa, né???
Eu já tinha ido ao Laje de Pedra diversas vezes, já tinha inclusive me hospedado lá, mas nunca tinha experimentado a famosa "feijoada do Laje".
Na nossa última viagem à Serra Gaúcha eu finalmente tirei o atraso...e como!!!
Neste post, vou contar a vocês sobre essa orgia gastronômica, que é aberta ao público em geral - e não apenas para os hóspedes do hotel, e acontece no restaurante panorâmico que, muito provavelmente, tem a vista mais bonita de toda a região :)
Prontos para aproveitar o melhor passeio que vocês poderiam fazer num sábado de sol em Canela??
Ah, detalhe importante: eu, se fosse você, faria reserva na véspera, de acordo com a previsão do tempo, pois o local fica lotado - muitos canelenses almoçam lá, e não apenas turistas!
Porquê "de acordo com a previsão do tempo"?
Porque se o sábado estiver claro e sem neblina, é um programa praticamente obrigatório: ir até o Laje, curtir as vistas maravilhosas do Vale do Quilombo, tirar muitas selfies, tomar uma batidinha de cachaça com maracujá, experimentar a incrível feijoada e, depois de comer 3 quindins e do cafezinho, dar uma volta de bike pelo condomínio ma-ra-vi-lho-so para queimar as milhares de calorias :)
Ok, se você não quiser ir de bike (que o hotel aluga), eu te entendo perfeitamente - nós fomos de carro mesmo kkkkk...sem condições de pedalar depois de tudo o que eu comi!
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| Vale do Quilombo, visto do mirante do Hotel Laje de Pedra |
Informações úteis
O Laje de Pedra Hotel & Resort serve a sua famosa feijoada desde 1978, e não precisa ser hóspede do hotel para almoçar lá não! A feijoada é aberta ao público!
O hotel está localizado em Canela, na Rua das Flores, 222, dentro de um lindíssimo condomínio fechado, que merece um passeio por si só.
A feijoada só é servida aos sábados, no Restaurante Panorâmico, entre os meses de maio e agosto, das 12:30 às 15hs.
Se você estiver lá nesta época do ano, não perca!
Telefone para reservas e maiores informações: (54) 3278-9000.
Preço
A feijoada custa R$ 60,00 por pessoa, mais 10% de taxa de serviço.
Crianças de até 5 anos não pagam, e dos 6 aos 12 anos pagam metade do valor.
Taça de vinho: a partir de R$12,00 reais.
Meu pitaco: o passeio completo que eu sugiro neste post vale cada centavo, e você vai levar no mínimo umas 3hs para curtir tudo bem relax.
O ritual prévio
Chegue antes do meio-dia.
Qualquer turista pode entrar no condomínio fechado onde fica o hotel, o mirante, e onde é servida a feijoada - basta se identificar na portaria. Vá sem medo!
O Laje de Pedra Hotel & Resort tem um amplo estacionamento para não hóspedes bem na beira do incrível mirante do Vale do Quilombo, lugar que oferece algumas das melhores vistas que você vai encontrar na Serra Gaúcha.
Você vai tirar muitas selfies, tenho certeza! Até grávida com um barrigão de quase 9 meses eu encarei algumas fotos naquele mirante hehehe...
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| com barrigão |
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| 7 anos depois, outra selfie, na mesma mureta |
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| a turma completa |
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| sim, também tiramos fotos dos pequenos! |
Depois de esgotar o seu cartão de memória da máquina fotográfica, pode entrar no hotel - lá em cima também há um terraço ótimo para fotos no próprio restaurante - não é por nada que se chama "Restaurante Panorâmico", né!?!
No inverno, a lareira estará bombando na ante-sala do restaurante, aproveite para se aquecer!
Mas...há uma outra maneira ainda melhor de se aquecer...por dentro! Eu simplesmente a-do-rei o buffet de batidinhas alcoólicas e cachaças aromatizadas que eles servem junto com a feijoada (incluído).
Não deixe de experimentar a batidinha de maracujá, uma delícia!
Se estiver evitando a cachaça, há também uma carta de vinhos :)
A feijoada
Cumprido à risca o ritual prévio, é hora de atacar saborear as gostosuras da feijoada, que é completíssima!
Saladas
Para começar, as saladas (variadíssimas e lindas):
Prato principal
Depois, hora de finalmente provar o prato principal, que vem com todos os ingredientes separados, servidos em panelas de ferro fumegantes, e inclusive a opção de tomar apenas o caldinho de feijão, hummmm... (ótima opção para os vegeterianos)
Algumas das variedades de carnes que vi por lá: lombo, charque, linguiça, calabresa, língua, rabo, orelha e pé de porco, linguicinha, costelinha suína e a campeã (na minha opinião): a de paio.
Acompanhamentos
Já falei dos acompanhamentos?
Difícil era escolher, pois havia uma infinidade: torresmo, moranga caramelizada, aipim frito e cozido, farofa, banana à milanesa, linguiça, bife de pernil com cebolas caramelizadas, brochete de frango com legumes, couve e laranja, que eu lembre!
Tudo isso acompanhado por música ao vivo surpreendentemente boa!
Ah, e a presença ilustre do Quati, mascote do hotel que faz a alegria dos viajantes de todas as idades!
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| é claaaaaro que as mamães também quiseram foto com o Quati, né?!? |
Sobremesa e cafezinho
Mas não exagere na feijoada, porque o melhor ainda está por vir.
O buffet de sobremesas era de encher os olhos, mas eu tenho apenas uma recomendação a fazer: quindim, quindim, quindim, o melhor quindim de todos os tempos!
Sério, sem exagero, não lembro de um quindim tão yummmmy...tinha também ambrosia, sagu, arroz com leite, mousse de maracujá, frutas em calda, pudim de leite, cocadas...mas eu não via mais nada na minha frente e, depois de devorar aquele quindim, fui embora triste que não cabia mais um!
Para completar a orgia, e antes que eu desabasse em cima da mesa, um cafezinho passado para retomar os sentidos e partir para o próximo passo, que eu explico abaixo.
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| sim, nos encantamos com os quindins kkkkk |
Passeio pelo condomínio
Já contei que o hotel fica localizado dentro de um condomínio dos sonhos, né? Sabe aqueles subúrbios norte-americanos impecáveis que a gente vê nos filmes? Pois é, igualzinho!
Daqueles lugares que a gente sonha em morar, sabe como?
Então, é nesse lugar que eu sugiro um passeio de bike com a sua família (ou de carro mesmo, vai!).
O aluguel de bicicletas no hotel custa R$ 10,00 a primeira hora e R$ 5,00 cada hora depois disso.
O roteiro? Bom, dentro do Condomínio Laje de Pedra há um lago lindo de morrer, e esse deve ser o seu destino.
Café da manhã no Laje
Uma última dica: se você não quiser (ou não puder) aproveitar a feijoada, há ainda a opção de começar o dia com as incríveis vistas do Vale do Quilombo tomando um delicioso café da manhã lá no Laje!
Sim, olha que legal: o café da manhã do hotel também é aberto para não hóspedes de segundas aos sábados, até as 10hs da manhã, e nos domingos até as 11hs.
Se você estiver em uma pousada sem café da manhã incluído, na casa de amigos ou em um apartamento alugado, por exemplo, essa é a melhor dica que eu poderia te dar para começar bem o dia!
Gostou das nossas dicas? Já provou a famosa feijoada do Laje? E o café da manhã dos campeões?? Deixe seus comentários!
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Experimentamos a feijoada a convite do Laje de Pedra Hotel & Resort, e agradecemos a gentileza.
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