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O que fazer em Carlos Barbosa na Serra Gaúcha: 11 atrações para conhecer na Capital Brasileira do Futsal, terra do queijo e da faca
Aproveitando o embalo do Festiqueijo, quando muita gente vem de fora participar do melhor festival gastronômico da Serra Gaúcha, vou trazer para vocês aqui algumas dicas de o que fazer em Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha - listei neste post 11 atrações para conhecer em Carlos Barbosa.
Carlos Barbosa, a Capital Brasileira do Futsal, é também conhecida como a terra do queijo e da faca, em função de ser a sede da Tramontina e da Cooperativa Santa Clara, além de muitas outras queijarias excelentes, como a Granja Cichelero, que produz alguns dos meus queijos favoritos!
Barbosa, como é chamada pelos íntimos, também é uma cidade de muitas etnias - resultado da miscigenação que resultou da mistura de 11 povos que colonizaram a região, principalmente de italianos, alemães, suíços e poloneses - e, como eu ouvi lá, se hoje a cidade é considerada referência em qualidade de vida, em emprego e renda, é porque é uma cidade feita de pessoas muito trabalhadoras.
Por tudo isso, já estava mais do que na hora de publicarmos essa lista de atrações turísticas de Carlos Barbosa aqui no blog!
Descubra neste post o que fazer em Carlos Barbosa para aproveitar ao máximo a sua estadia na Serra Gaúcha e não deixar nenhum passeio imperdível de fora do seu roteiro!
Leia também:
Festiqueijo 2022 em Carlos Barbosa: programação completa
Arte em Peças em Carlos Barbosa: galeria de arte para quem curte viagens, Lego e quebra-cabeças
Natal no Caminho das Estrelas em Carlos Barbosa na Serra Gaúcha
Dica de hospedagem em apartamento completo via Airbnb em Bento Gonçalves
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| Carlos Barbosa é conhecida como a terra do queijo e da faca, em função de ser a sede da Tramontina e da Cooperativa Santa Clara |
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| os poloneses são uma de 11 etnias que colonizaram a região de Carlos Barbosa na Serra Gaúcha |
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| Restaurante e café colonial Nono Otávio em Carlos Barbosa |
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| loja da Tramontina em Carlos Barbosa |
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| cuca na chapa com Nutella e castanha e café artesanal do Magrela Café |
O que fazer em Carlos Barbosa
Planejando uma viagem a Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha?
Se você está tentando descobrir o que fazer em Carlos Barbosa, encontrou o que procurava!
Carlos Barbosa fica muito próxima de Garibaldi, Bento Gonçalves, Farroupilha e Pinto Bandeira, e a região está cheia de atrativos incríveis que podem preencher muitos dias de férias!
Nesse post fiz uma lista do que considero as melhores atrações de Carlos Barbosa - restaurantes, cafés, lugares 'Instagramáveis', lugares para curtir a natureza, museus, festivais, lojas - tem dicas para todos os gostos e bolsos!
Com a nossa lista do que fazer em Carlos Barbosa, garanto que você não vai se decepcionar!
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| interior de Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha |
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| o Festiqueijo em Carlos Barbosa é o melhor festival gastronômico da Serra Gaúcha |
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| a região de Carlos Barbosa está cheia de atrativos incríveis |
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| o Natal é uma época especial para se visitar Carlos Barbosa |
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| loja da Tramontina em Carlos Barbosa |
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| Restaurante e café colonial Nono Otávio em Carlos Barbosa |
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| o passeio de trem Maria Fumaça entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa é uma das atrações mais famosas da Serra Gaúcha |
1 Frasca Pizzeria Napoletana
Pizza, amore, vino e birra, tem coisa melhor?!🍕
Finalmente fomos conhecer a @frascapizzeriacb em Carlos Barbosa, uma pizzaria descomplicada que já ganhou fama como a melhor pizza napoletana da Serra Gaúcha!
Fomos de carbonara e filé ao molho gorgonzola para agradar todos os paladares da família, mas já estou louca pra voltar à Frasca Pizzeria e experimentar a pizza de burrata e a affumicata!
A adega é ótima também, e eu adorei a cerveja artesanal produzida lá em Carlos Barbosa mesmo!
Muito recomendada - quando for passear em Carlos Barbosa, não perca!
Funciona de quartas a domingos, a partir das 18:30hs.
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2 Magrela Café
Na minha 1ª vez, fomos tomar café da manhã lá no Magrela Café.
Tempos depois, voltamos ao @magrelaoficinacafe em Carlos Barbosa para uma happy hour destinada especialmente a conhecer a famosa caipirinha do Japa!
Do café da manhã à happy hour, as delícias do Magrela Café caem bem a qualquer hora do dia, tanto para o pessoal da bike como para quem não é do pedal também!
Recomendo fortemente a cuca na chapa com Nutella e castanha e o café artesanal e os sorrisos da @camilacini!
PS. A foto da cuca com doce de leite é da @silmara.oliveira_p, por motivos de que não houve tempo hábil para fotos da minha antes que eu a abocanhasse inteira 😇
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3 Colline Giardino
O Colline Giardino é um lugar perfeito para ir à tardinha, curtir um pôr do sol comendo uns petiscos e tomando um espumante ou uma cerveja artesanal made in Serra Gaúcha.
Infelizmente, no dia em que fomos lá conhecer, o sol não deu as caras, então não pudemos apreciar as vistas lindas que eles têm lá, e todo aquele cenário ao ar livre, que parece ser super "Instagramável".
Para ver fotos lindas da paisagem, dá uma espiada no Instagram deles: @collinegiardino.
Mas, ao invés disso, como prêmio consolação pelo tempo nublado, experimentamos uma focaccia deliciosa, acompanhada de um espumante brut rosé perfeito da @coopvinicolagaribaldi e docinhos de coco queimado caramelizado. Dos deuses.
Ah, e o atendimento é simpaticíssimo!
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4 Restaurante e café colonial Nono Otávio
Estivemos noutra ocasião em Carlos Barbosa especialmente para conhecer o restaurante de comida típica colonial Nono Otávio, situado na zona rural do Município, e adoramos.
Esse restaurante, instalado num porão de pedras em uma casa construída em 1932, com características da arquitetura italiana, tem uma linda vista para o lago e um deck, e funciona de terças a domingos, das 8 às 18hs.
Você pode optar entre ir lá para o almoço, servido entre as 11:30 e as 14hs ou para o café colonial, das 8 às 10:30hs e das 15 às 18hs.
A comida é típica da colônia italiana: no almoço, sopa de capeletti, piem, galeto, carne de porco, massas, fortaia, linguiça frita, polenta frita e brustolada, pão caseiro, salada de radicch com bacon e sobremesas com café.
No café colonial italiano, o cardápio inclui copa, salame, salame de chocolate, morcilha, queijos, nata, geléias, bolos, grostoli, fortaia, polenta frita, brustolada e recheada, rocambole, salgados, cucas e pães caseiros, além de café, leite, chá e sucos.
O atendimento é ótimo, mas o legal mesmo é o local: um sítio na zona rural, com laguinho, trilha, muitas flores e redes para um cochilo depois do almoço! Escolha um dia bonito de sol para ir almoçar lá e depois curtir toda a área deles ao ar livre.
O valor é em torno de R$ 60,00 por adulto, e crianças pagam metade 😋
Endereço: RSC 470, Km 238, Linha 12, Carlos Barbosa.
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| restaurante Nono Otávio no interior de Carlos Barbosa |
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5 Arte em Peças
Fui conhecer a Arte em Peças na minha última visita a Carlos Barbosa e me encantei com o lugar: uma galeria de arte para quem curte viagens, Lego e quebra-cabeças!
Contei todos os detalhes aqui: Arte em Peças em Carlos Barbosa: galeria de arte para quem curte viagens, Lego e quebra-cabeças
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6 Ciclovia de Carlos Barbosa
Sempre que íamos passear (de carro) para os lados de Carlos Barbosa, passávamos pela ciclovia da cidade e eu ficava babando, louca que tivesse um lugar parecido para as minhas caminhadas em Bento Gonçalves.
Então, num belo dia, eu e minha amiga Silmara resolvemos ir conhecer de perto da tal ciclovia, e fomos além - bemmm além: acabamos emendando uma caminhada linda de 12Km por Carlos Barbosa!
Esse é um roteiro de caminhada bem gostoso: o percurso completo está lá no meu Strava - é só estacionar o carro no centro de Barbosa, pegar a ciclovia e seguir em frente, até cansar!
Dica do pequeno viajante: vai ser melhor ainda se, na volta, você emendar com uma cuca na chapa no Magrela Café! 👀
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7 Passeio com o trem Maria Fumaça
Já perdi as contas de quantas vezes fiz este passeio, um clássico da Serra Gaúcha!
O passeio de trem Maria Fumaça entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa, o chamado Trem do Vinho, é uma das atrações mais famosas da Serra Gaúcha.
Você pode fazer de trem o trecho de Bento Gonçalves a Carlos Barbosa ou de Carlos Barbosa a Bento - o outro trecho será feito de van.
Em ambos os casos, há uma parada no meio do caminho, em Garibaldi.
Já contei todos os detalhes deste passeio imperdível aqui: Como é o passeio com o trem Maria Fumaça na Serra Gaúcha
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8 Passeio de Trentino
O passeio de Trentino foi inspirado justamente na Maria Fumaça, uma das atrações mais conhecidas da Serra Gaúcha.
Como a Maria Fumaça não pode sair dos trilhos e te levar para passear por outros roteiros turísticos da região, a ideia do Trentino é justamente oferecer um ônibus temático com cara de trem, uma versão sobre rodas da Maria Fumaça!
O ônibus temático Trentino oferece acessibilidade, ar condicionado, cinto de segurança, guias de turismo, músicas animadas, degustação de vinhos e sucos, café colonial, diversão e muita animação.
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O passeio de Trentino foi inspirado justamente na Maria Fumaça, uma das atrações mais conhecidas da Serra Gaúcha.
Como a Maria Fumaça não pode sair dos trilhos e te levar para passear por outros roteiros turísticos da região, a ideia do Trentino é justamente oferecer um ônibus temático com cara de trem, uma versão sobre rodas da Maria Fumaça!
O ônibus temático Trentino oferece acessibilidade, ar condicionado, cinto de segurança, guias de turismo, músicas animadas, degustação de vinhos e sucos, café colonial, diversão e muita animação.
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9 Festiqueijo
Participei do Festiqueijo - o mais gostoso festival gastronômico da Serra Gaúcha, e o principal festival de Carlos Barbosa - pela 1ª vez na vida no último final de semana, e achei a experiência incrível.
O evento acontece todos os finais de semana do mês de julho, de sexta a domingo, celebrando o melhor da produção regional de queijos, vinhos e espumantes com muita música, alegria e comilança.
São mais de 90 atrações musicais e um cardápio com 40 tipos de queijos, 30 rótulos de vinhos e 25 de espumantes, além de um banquete servido ininterruptamente no Salão Paroquial da Igreja Matriz de Carlos Barbosa.
Você paga o valor do ingresso para entrar na orgia gastronômica, e reza para não sair com 3kg a mais de lá! Simmmm, todos os shows, comilança e bebidas (vinhos, espumantes e sucos made in Serra Gaúcha) são incluídos no preço do ingresso, e todo mundo acaba exagerando hehehe...
Neste link eu contei em detalhes como é esta grande festa: Festiqueijo 2022 em Carlos Barbosa: programação completa
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| com as soberanas do Festiqueijo 2022 |
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| o Festiqueijo é o mais gostoso festival gastronômico da Serra Gaúcha |
10 Natal no Caminho das Estrelas
A decoração de Natal em Carlos Barbosa sempre é bem bonita e a programação inclui um mercado natalino e uma Parada de Natal em que toda a comunidade participa do desfile temático, fantasiados de anjos, elfos, gnomos e princesas...no último ano que participamos tinha até "neve"!
Contei detalhadamente como é a programação de Natal em Carlos Barbosa neste post: Natal no Caminho das Estrelas em Carlos Barbosa na Serra Gaúcha
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11 Loja da Tramontina em Carlos Barbosa
A Tramontina tem 2 grandes lojas na Serra Gaúcha: uma em Farroupilha e outra em Carlos Barbosa.
A T Factory Store, que fica localizada em Carlos Barbosa, é muito mais do que apenas um showroom da Tramontina - é uma mega loja, construída visando atender [e encantar] os milhares de turistas que passam por lá.
Funciona de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h30 - sábado, das 9h às 17h30 - domingos, 9h às 15h30.
O endereço é Rua Maurício Cardoso, 193, telefone: (54) 3461-7750.
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| loja da Tramontina em Carlos Barbosa |
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| na loja da Tramontina em Carlos Barbosa há uma pequena demonstração de como funciona a linha de produção de uma fábrica Tramontina |
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| foi super interessante aprender um pouquinho sobre o processo produtivo de uma frigideira ou de uma faca Tramontina, por exemplo |
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| a loja da Tramontina em Carlos Barbosa é tão cool que tem até espaços 'Instagramáveis' para fotos, vê se pode!? |
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| e eu ganhei de presente uma frigideira da Tramontina edição especial da Festiqueijo - obrigada, Tramontina! |
Para mais dicas da Serra Gaúcha, veja #LipeemBento e #LipenaSerra no Instagram.
Também tenho várias pastas de destaques de Bento Gonçalves e de Garibaldi lá nos stories do Instagram, dê uma espiada lá!
Já esteve em Carlos Barbosa? Conte para a gente! Deixe a sua dica nos comentários!
Onde ficar hospedado na região
Os Airbnbs mais charmosos de Bento Gonçalves:
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| Apartamento acolhedor próximo à Maria Fumaça |
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| Apartamento aconchegante próximo à Maria Fumaça |
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Para ler mais sobre as nossas viagens aqui pelo Estado, clique em Rio Grande do Sul.
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